第177章(第2頁)

 龍蝦做水晶蝦餃，將蝦肉剔除剁碎，與提前買好的肉混合，加入各色調料，做蝦餃有個要點，將餡料要沿著一個方向攪拌直至起膠。 

 然後快速做好包蝦餃用的麵皮。 

 做蝦餃的麵皮要足夠薄，中間略厚才行，這樣包好後才不容易破。 

 包好後上鍋蒸熟即可。 

 螃蟹做蟹黃小籠包，六眼梭蟹的蟹黃挖出，和其他材料混合，加入調料，按照特定的手法做好調料，用之前做好的麵皮包好，也上鍋蒸。 

 最後，沈玉還做了一個豆豉蒸鳳爪，再拌了一點小菜。 

 今天做的飯，主要是擀皮和包的過程比較費力，但幸好星際時代有發達的廚房機器，這些比較煩瑣費力的步驟，沈玉只要在最開始的時候錄入正確的步驟後，機器就可以做得完美無差了！ 

 所有的菜做好，早等在一旁的兩小隻積極地過來幫她端菜。 

 所有菜上座，包括阿雲和銀子已經就位，沈玉宣佈開飯，打開味覺共享。 

 之前嚐了沈玉在海邊開的生蠔的觀眾，在主播做飯的時候，聞著那極為誘人的香味，早已期待的不行。 

 現在沈玉一打開味覺共享，就迫不及待地嚐了起來。 

 紅燒的大黃魚肉質非常細膩，鮮美可口，加上濃郁的紅燒醬汁，鮮香濃郁，醬香四溢，既不會過於鹹重，也不會過於清淡，這道菜不僅看上去又有食慾，吃上去也非常好吃！ 

 水晶蝦餃的皮極薄，晶瑩剔透，能看見粉色的蝦肉顏色透了出來，一口咬下，鮮嫩多汁，清淡鮮美！ 

 蟹黃小籠包皮薄餡豐，湯汁濃郁，濃郁的湯汁中帶有蟹黃的鮮美和肉餡的香醇，口感十分豐盛。