第271章(第2頁)

 他們來的時候是自己帶來廚師，當時商量的時候也說好了，沈玉給他們提供食材就行，其他都不用管。 

 這不！家裡人在，溫間白謝菲露肯定是不能留在這裡再蹭沈玉家的飯。 

 沈玉將處理好的食材遞給他們，轉頭看著江聰和鞏千月。 

 這兩個人露出一個討好的笑。 

 能跟著沈玉繼續吃，可真的太好了。 

 剛好這會兒星河星落下課了，江聰和鞏千月陪他們兩個去了。 

 沈玉繼續投入自己的直播事業。 

 先做海膽。 

 這一批海膽個頭都很大，在末世前，去除刺後，海膽可能就手心大小。 

 現在的卻有一個巴掌那麼大，裡面的黃也飽滿得很，看著就好吃！ 

 至於菜單，沈玉早已想好。 

 海膽嘛！先做一個經典的做法———海膽蒸蛋。 

 將海膽黃取出和雞蛋液混合上鍋蒸，蒸好後加一點香油就香味撲鼻。 

 再拿出一些海膽，取出海膽裡面不能吃的內臟，只留下黃，沖洗乾淨後，直接吃刺身。 

 別說，長著黑色尖刺的殼裡盛著橙黃色的海膽黃，看著還有幾分新奇刺激。 

 最後在做個油煎海膽，取出海膽肉，加配料，兌蛋清，澱粉，之後用明火慢慢煎熟。 

 至於河豚，這可是一種極其鮮美的食材，在古時候有這麼一句話“食得一口河豚肉，從此不聞天下魚。” 

 可見河豚的鮮味，就連它本身的具有的毒素都阻擋不了大家對它的熱愛。 

 河豚就先做一個紅燒河豚，起熱鍋下油，蔥薑蒜肝臟爆出鮮味，放入河豚煎熟，再加入啤酒以及沈玉特製的紅燒醬料，大火煲制。 

 不愧是被譽為最鮮美的海鮮之一，她燉到一半，就見廚房門口出現了五個一排的腦袋。 

 上面兩個大的，下面三個小的。