妖妖若水 作品
第115章 虎芬來拜年
三人聽著她這話,不由一怔。
有事找他們?
不會是想增加送貨的酒樓吧?
若是這樣,他們的生意會受到一些影響。
而且他們的契書也在這個月底到期了。
葉採蘋道:“明年起,我打算開一個胡辣湯作坊,到時會把胡辣湯往外分銷。”
三人懵了,遲掌櫃道:“往外分銷?這是賣多少家?”
“能賣多少家就賣多少家,只要來買,我們就給貨。”
遲掌櫃三人神色變幻,這比他們預想的還要糟糕。不是多幾家,而是多無數家。
“可你們這樣賣,得費多少物力呀?光請牛車就要不少了。”汪掌櫃說。
葉採蘋道:“我用的是另一種方式,就是料包。錦兒拿出來。”
既然準備好找他們,她自然提前做好了準備。
葉錦兒轉身進房,不一會兒就拿出六個紙包來。
三份是用土黃色的紙包著的,另外三份用的是淺黃色的紙。
“這包是胡辣湯最重要的幾種大料。”葉採蘋拿起土黃色的紙包,接著又拿起淺色的,“這是胡椒。”
“我們就賣這調製好的大料。只要你們買好木耳黃花菜等材料,按步聚煮和放入料包,就能做出一窩胡辣湯來。”
“我們賣的,就是胡辣湯料包。”
遲掌櫃三人很是震驚,龐掌櫃皺著眉:“我們未必做得有你好吃。”
“這就是考驗你們酒樓飯館廚藝的時候了。”葉採蘋說。
三人面面相覷,面有難色。
要是這料包投進市場,那所有酒樓飯館都能做出胡辣湯來。
到時他們就不是獨一無二的了。
那時,就真的只能拼廚藝了。
他們不想失去這個優勢,可人家也不可能為了他們而放棄這麼大的生意,不辦作坊。
三人輕嘆了口氣,不接受也得接受了。
遲掌櫃點頭:“作坊的料包啥時候開始對外銷售?”
“起碼要明年二月才能正式運作。”
“那你們還供貨不?像現在這樣供。”
葉採蘋道:“要是你們還想要我們煮的,當然可以繼續供的。”
遲掌櫃鬆了口氣,笑道:“好,我明白了。那至少供到你們的作坊運作才行。”
“好。不過,臨近年關了,我們過年太忙,那幾天無法供貨,得放個年假。”
遲掌櫃點頭,表示理解:“我們順客樓決定年三十中午飯市後放年假,年初八再啟市。”