枝燭 作品

第130章 只只,我們惹你孃親生氣了

在她把配菜都處理好的時候,院子裡傳來了小栗子和華望安的呼喊聲。

 “曼珠姨,快來呀,我爹他們抓到了好大的魚!”

 顧曼珠出去一看,好傢伙,這是把河裡的魚元老都抓上來了吧。

 只見那竹筐被李東和馮南兩個人一人一邊抬進來。

 她湊過去看,裡頭的魚還活蹦亂跳的拍打著魚尾巴。

 大概數了一下,有個七八條魚。

 這也吃不完啊!

 顧曼珠當機立斷,叫人送了一條魚去給王伯。

 畢竟剛剛坑了他一頓,還是得有點表示的。

 王伯打開門看見李東手裡提著的大魚,心裡頗為慰貼,剛剛還有的鬱悶瞬間就消失無影。

 處理好的魚一條條的擺在盆子裡。

 顧曼珠把魚頭砍成兩半,把魚肉片下來,片成薄薄的魚片,剩下的魚骨切成合適的大小。

 魚肉用鹽、蛋清和酒簡單的調了下味,然後裹上一層澱粉。

 起鍋燒油,把魚頭魚骨放下去煎成兩面金黃盛出。

 接著把酸菜、姜蒜、辣椒等下鍋炒出香味,再把魚頭魚骨放進去,加入熱水,大火燒開,熬個幾分鐘。

 等把鍋蓋掀開的時候,湯都變成了奶白色的,簡單的調下鹹淡,把裡頭的魚頭魚骨酸菜撈出來打底。

 最後下入魚片,大火沸騰不到一分鐘的時間就可以盛出。

 一道新鮮的酸菜魚就完成了。

 陳氏看著那一盆盆色澤油亮的酸菜魚下意識感嘆,“夫人您的廚藝是真好,我們今日有口福了。”

 顧曼珠邊洗手邊回答:“看來我之後得多下廚了,瞧把你們一個個饞的。”

 陳氏惶恐,“夫人,我……”

 顧曼珠打斷她的話,“我也剛好手癢想做飯,好啦,去叫他們吃飯。”

 “好。”

 出了灶房,她尋思著去隔壁找只只那個要爹不要孃的孩子。

 通過雕花小門,入目的是各種開得鮮豔的花。

 顧曼珠的嘴角微微抽搐了一下。

 這小院打造成跟御花園似的,也是難為了建這個房子的人了。

 不過人家有的是錢,想打造成什麼樣子的都可以。

 穿過大花園,就是主屋。

 嘖嘖嘖,真的是大手筆,每一根大柱子上面都刻上了各種圖案,橫樑上也是,雕的圖案栩栩如生。