第33章 貓冬是什麼？那就是吃吃吃

天黑了，肉也滷好了，李昊用兩雙筷子插著肉撈了出來。旁邊的人已經等不及了，都想嚐嚐鮮。

 李昊沒有小氣，用刀把肉切了切，滷的那隻野雞也撕成小塊給大家分了分。

 老聶頭連連點頭，＂香，好吃，骨頭裡都是香的！咱們平常做的照人家李知青差遠了……＂

 ＂這肉才香呢！燉的也很爛糊，一口下去都不用怎麼嚼，舌頭一抿就爛了，好吃！＂

 李昊聽著眾人的表揚，自己也捏了一塊放入口中嚐了嚐……

 嗯～怎麼說呢？估計是調料還是放的有點少了，雖然也有那種滷肉特有的香味，但是不夠濃，肉腥味也沒有完全遮蓋住。

 ＂哎呀！這次沒經驗，不夠好，一會兒再放點調料調整一下，接著滷一鍋試試……＂

 ＂啊？這就可以了吧？＂

 ＂是啊，我吃起來感覺已經很好了呀！＂

 ＂你們吃過幾回正兒八經的滷肉麼？你們懂還是人家李知青懂？＂

 ＂哎？李知青，我家前兩天套了兩隻跳貓子，能不能幫忙滷滷啊？＂

 ＂對對對？我家還有半拉狍子呢……＂

 李昊很乾脆的答應了，＂行啊！等我把料和肉的比例調整好，你們誰想滷肉了就把瓦罐子抬回去滷不就行了？＂

 老聶頭和桂琴嬸：＂那麼麻煩幹什麼？直接來這滷多好，我平常沒事，還能給你們看著火，也能有個說話的人！＂

 ＂行啊！這主意好！＂

 ＂就是，外面滑不出溜的，萬一'吧唧'再把瓦罐給摔了，可就白瞎了這麼齊整的料了！＂

 反正晚上閒著無聊，李昊喝了一碗桂琴嬸做的大碴粥，給瓦罐裡又加了一些調料，就開始不停的滷肉了。不僅滷自家的野豬肉和老聶頭他們收拾出來的豬頭豬蹄，就連鄰居們拿來的肉也給幫忙滷了一下。

 平時顯得有點冷清的聶家很久沒有這麼熱鬧過了，有的圍著灶臺坐在小板凳上，有的坐炕頭上，都夜裡兩點多了還聚滿了人。

 鄉親們有的回家拎著酒過來，炕桌一擺，就著滷肉，端著小酒盅一小口一小口的抿著。還有的把秋天儲存的松子和榛子帶來了，甚至還拿來了凍梨凍柿子。