貓柳春眠 作品
第27章 每人背後一把刀(第2頁)
她今天又弄了點江南特色的點心,又為了融合北朔城百姓的口味,特意加入了一些西北特色。
“金絲蜜棗卷”,外皮是用北朔城特有的小麥粉精心揉制,經過多次摔打,使得麵糰韌性十足,薄如蟬翼。
內裡包裹著江南精選的蜜棗,每一顆都飽滿圓潤,甜而不膩,再佐以西北特產的葡萄乾與少許的肉桂粉,使得這道點心既有江南的甜糯,又帶著西北的馥郁與辛香,口感層次豐富,令人讚不絕口。
更有那“琥珀核桃酥”,選用北朔城盛產的優質核桃,經過精心烘烤,外皮酥脆,內裡綿軟,核桃的油脂香與自然的甜味被完美保留。
沈南微又在其中加入了江南特有的桂花蜜,使得核桃酥在酥脆之中又帶有一絲清新的花香,色澤金黃如琥珀,入口即化,甜而不膩,是茶餘飯後的絕佳小點。
這些菜單不是現成的,須得她融合研究,所以這麼久才鼓搗出來,不過效果出乎意外地好。
沈南微夾了兩塊琥珀核桃酥給沈君芋,小小的孩子吃得香,成了活招牌,旁的孩子看到了,也都紛紛央求自己的母親來買。
沈南微帶來的這小吃,不過半個小時就見了底,正預備收攤,顧玉屏就是在這時施施然來到她面前。
“我怕你著急,巴巴地過來找你,可知我這是皇帝不急太監急。”
“屏姐姐!”沈南微一驚,她知道昨天事情鬧得很大,南北兩條街的人幾乎都跑過來看熱鬧,那麼顧玉屏一定也知道了。
“我怎麼會不著急呢,那是我僱的工人,還欠我一筆錢呢,現在倒好了,他進去了。欠我的錢沒有還我,倒還累我花了大價錢去撈她。”
二樓臨街的雅間,是顧玉屏專用喝茶賞景的地方,各色垂幔參差披拂,蒙絡搖綴,甚是好看。
沈君芋在曬臺上跑來跑去玩得正開心,拈起一塊荷花糕餅就往沈南微嘴裡送:“小姨吃。”
沈南微和顧玉屏一回生二回熟,相對喝茶,卻絕口不提請她幫忙的事。