第41章 出事了
壽宴之日,晨曦初破,天邊泛起溫柔的藍紫色,沈南微已悄然起身。
考慮到今日賓客盈門,管家特意安排了幾位經驗豐富的廚師前來協助沈南微。
然而,面對這份好意,沈南微卻婉言謝絕了,她的眼神中帶著不容置疑的堅決:“謝謝您的關心,但我做菜時習慣一個人,這是我的獨門秘訣,恐怕旁人在旁會讓我分心,也怕手藝不慎洩露。”
沈南微努力讓自己看起來驕傲無比。
管家冷冷地看她:“沈姑娘既然不用幫手那再好不過了,只是千萬不要逞強,要是誤了時辰,那可不是玩的。”
廚房內,一切準備就緒,從新鮮的蔬菜到精選的肉類,再到那些珍貴的調料,每一份食材都經過沈南微的親自挑選。
兩個幫手也已經就位,他們也是頭一次參加這種大事,一個個忍不住摩拳擦掌。
要知道在這種場面就算不是主廚,但說出去也是增光添彩的事情。
“東家,這些先用什麼?”
“都不用。”
廚房裡,爐火正旺,鐵鍋中的熱油發出“滋滋”的聲響,那是食材與火候完美融合的前奏。
沈南微的眼神專注而深邃,她彷彿能聽到每一種食材在鍋中變化的聲音,感受到它們溫度的變化,每一次翻炒都恰到好處,既保留了食材的原汁原味,又賦予了它們新的風味。
然而,烹飪之路並非一帆風順。在準備最後一道“龍鳳呈祥”時,沈南微遇到了前所未有的挑戰。
這道菜需要將雞肉與魚肉剁成蓉,再加入多種調料攪拌成餡,然後包裹在豆腐皮中,蒸制而成。
但在剁餡的過程中,由於連續多日的勞累,沈南微的手腕開始隱隱作痛,每一次揮刀都顯得異常艱難。
但她沒有放棄,而是用毛巾輕輕擦拭額頭上的汗珠,深吸一口氣,繼續堅持著。
正當她全神貫注於手中的食材時,一陣突如其來的眩暈讓她眼前一黑,身體不由自主地搖晃起來。
幸好,一旁一直默默關注著她的助手眼疾手快,及時扶住了她。
沈南微勉強擠出一絲微笑,說道:“沒事,我只是有點累了,休息一下就好。今天的壽宴不能因為我的疏忽而有所閃失。”
她深吸一口氣,成敗在此一舉,絕對不能毀在這個時候。
正當她全神貫注於最後一道菜的收尾工作時,管家劉福匆匆而來,神色中帶著幾分嚴肅,例行公事般詢問:“請問,哪位是今日的主廚?”