第221章 酒肆開業

 苗掌櫃望著她，“我確實吃過烤鴨，就是不知宋姑娘這烤鴨有何不同之處？”

 “掌櫃莫急，待我明日烤了，送去翡翠軒給苗掌櫃嚐嚐，屆時苗掌櫃可以與我今早晨一般，弄些在外頭試吃，不過烤鴨製作時間較長，掌櫃最好能限量供應。”

 “宋姑娘不能將烤鴨的菜譜賣給我麼？”苗掌櫃帶著商量的語氣問。

 宋允棠想了想，直接賣菜譜，倒是也可以，留著烤爐還能做點別的，否則怕是不得空閒了。

 只是她還得將烤鴨的配方試出來才能賣。

 對於她而言，目前還只是吃過，並未親自烤過。

 “將菜譜賣給苗掌櫃也行，那便等掌櫃明日品嚐過咱們再行商量？”

 “行。”苗掌櫃將杯中的酸梅湯喝下，點頭說，“既然如此，那我便先回去了，翡翠軒裡頭還得我去看著呢。”

 宋允棠起身送他下樓。

 “苗掌櫃慢走。”

 這會才辰時，距離中午書院散學的時間還早，後院也沒有太多需要他幫忙的地方，方天賜、陶氏和陳氏三人都已經做好準備了。

 他跑到宋允棠面前。

 “嫂子，我能做點什麼嗎？”

 宋允棠望向鋪子，到時候陶夏和陳喜兒兩人既要兼顧廚房，還得上菜，方天賜一個人樓上樓下的跑怕是不一定能忙的過來，再加上還得有人來收錢。

 看來鋪子裡還得多兩個人才好。

 一個跑堂，一個在後廚洗碗。

 收錢的事情，方天賜來負責倒是挺合適的。

 他的賣身契畢竟是攥在自己手裡的，比起外頭找的人要靠譜。

 “你今兒先跟著方大哥跑堂吧，鋪子里人手不夠，我還得寫一張告示貼在門口招兩個人才好。”

 徐文成建議道，“嫂子與其招外頭的人來做工，不如考慮考慮咱自家人，這種活大伯母和娘都能做的。”

 宋允棠搖頭說，“洗碗可不是多輕鬆的活，冬天水裡泡久了手要生凍瘡呢。”

 徐文成想了想，“也是。”

 宋允棠突然想起來一個人來。

 “你覺得大伯家的良平堂弟能幹跑堂的活嗎？”

 徐文成滿臉受傷，“嫂子，我這麼大個活人站在你面前，你都不考慮考慮我嗎？”