第289章 福寶的畜生爹

 宋允棠揹著東西回到酒肆的時候，酒肆裡的人並未有減少的跡象。

 她從後門入，先將十斤花生米交給陳氏。

 “喜兒姐，這十斤花生米你先炸了，要是有人等，可以讓長白和良平先上一小碟花生米。”

 “哎。”

 宋允棠見陶氏忙的沒空揉麵，先舀了十斤面出來揉好蓋在盆裡醒發，將生煎包需要的肉留出來之後，其餘的肉改刀切成了條狀，撒上鹽拌勻。

 又將打散的蛋液倒入拌了鹽的肉中攪拌，稍稍靜置片刻，便直接裹上炸雞用的麵糊下油鍋炸了。

 宋允棠事先嚐了嘗，味道跟前世吃過的酥肉並無太大區別，她將炸好的第一鍋酥肉分出來六份放進托盤中。

 “長白堂兄，這六份酥肉你端去前廳，告訴天賜哥，就說是鋪子裡的新菜式，賣三十五文錢一份。”

 兩斤肉大概能炸出來三份，也就是一百零五文錢，哪怕如今批發的肉價高到了二十文一斤，除去其餘的材料，這個利潤也是不錯的了。

 加上鞦韆架旁的石桌，後院被安排了五桌人，聽得出了新菜式，每個桌都要了一份。

 這樣一來，便只剩一份了。

 宋允棠見狀，再次望向宋長白，“堂兄，最後這份端去了無大師那裡吧，就說是我請他的，我再繼續炸了賣。”

 生煎包十斤面只需五斤肉，餘下的二十五斤全部被她切了。

 大致算了下，二十五斤應該能炸出三十七份來。

 剛才已經炸出了六份，還能炸三十一份。

 也不知道中午能不能賣完。

 炸雞數量有限，便只能多添一份酥肉來增加鋪子裡的品類了。

 “好嘞。”

 宋長白端著那碟酥肉，迅速往樓上去了。

 陳氏笑望著宋允棠。

 “東家，咱鋪子裡今天生意可真好。”

 宋允棠一邊忙活一邊說，“好多人其實就是圖一個熱鬧和新鮮，看到沒吃過的都想嘗一嘗。”

 有了宋允棠和木冬的加入，大家雖忙的腳不沾地，到底還是將這麼多客人給照顧好了。