第115章 番茄和辣椒(第3頁)
看到圖紙樣式,他也就放心了。
立馬誇下海口保證道。
“主子放心,奴才一會兒就去造辦處。”
“必定督促他們,讓他們今日就將主子需要的鍋子打造出來。”
婉瑜滿意點頭。
“除了鍋子的事情,還有涮鍋子需要的食材。”
她看向負責分管了膳房的那拉嬤嬤。
“那拉嬤嬤,明日用膳的主子比較多。”
“尤其是各位阿哥爺們,都是長身體的年紀。”
“你一定要將食材準備充足,不要吃到一半沒有食材了。”
“那咱們整個東宮就丟大人了。”
“孔有福是負責採購的,若是膳房的食材不夠了,你及時與孔有福溝通。”
“孔有福,你也要及時主動向那拉嬤嬤瞭解情況。”
“若是食材不夠,就儘早去御膳房定好食材,然後直接送回來!”
兩人恭敬應道:“是,奴才知道了。”
將大方向交代好了,婉瑜吩咐了更加詳細的要求。
比如佈置膳廳,要如何佈置得雅緻而不失大氣。
還有用膳的主子不少,需要佈置幾張膳桌更為合適。
燒鍋子的炭火和炭盆,要準備多少合適。
涮鍋子的食材更為詳細的要準備哪些,還要切成什麼樣式的更為合適。
鍋子的湯底,要準備什麼底味的。
婉瑜還特意讓膳房的人,準備了辣鍋和番茄鍋的鍋底。
如今這個時候,辣椒和番茄在很多人眼裡是觀賞植物。
並不知道辣椒和番茄是可以吃的。
但婉瑜卻是早就知道了辣椒和番茄了,瓜爾佳府的人跟著婉瑜吃過,所以對這兩樣吃食也並不稀奇。
當初研究方便麵的調味料的時候,就加入了辣椒粉。
夏荷是負責婉瑜的飲食起居的,熟知婉瑜的飲食習慣,和辣椒與番茄的使用。
所以婉瑜就讓夏荷,一會兒跟著那拉嬤嬤去膳房。
指導膳房的人用辣椒花椒等大料,做一些牛油鍋底出來。
然後又用番茄炒了濃濃的番茄醬,並做了濃濃的番茄湯鍋底。
毓慶宮正院膳廳,負責婉瑜招待兩位女眷。
婉瑜吩咐了孫嬤嬤佈置膳廳和膳桌。
在她的一一安排下,三位負責人清楚了自己的任務,並將每一項任務細緻到下面的人手。
整個毓慶宮都井然有序的忙碌起來。