第965章 是鴻門宴,是捧場會
夜市,碳鍋城。
生意的火爆還在持續著,只是很多客人已經被勸退了,原因是昨天準備的配菜和配件已經快沒了。
老胡有些著急,有生意不做怎麼行,他打算立馬讓人去採購食材,羊肉,牛肉,龍蝦,還有各種底料。
“家和我給你開個單子,你現在讓人開車立馬去農貿市場一趟,我就在廚房熬料,碳鍋的底料快沒了”
方家和笑道:“該歇著了,等客流量慢慢變少還不如直接告訴他們今天的菜已經賣完了,要想品嚐明天早點來,再說了農貿市場都關門了,都快10點了好吧!”
“這怎麼行?要不把我們留的請客的東西拿出來?”
“那可不行,這是咱們大夥聚餐要吃的”
這時沈小云走進了廚房,邊走邊說:“我記得首都的全聚德烤鴨每天定量,去晚了就沒了,其實這也是一種銷售模式,這叫一餐難求”
老胡又問:“小云,那現在外面還有多少客人”
沈小云說:“外面還有十幾桌,樓上也還有十幾桌,一樓和二樓大廳加起來也有十幾桌吧!”
老胡看了看身後的冰箱,詢問了其它廚師以後老胡得出結論:“我們廚房這邊還能撐一會,打包的就不要做了,留下來吃飯的可以接待”
沈小云同意:“就這麼辦!那我現在去出去讓大家歇一會,沒這麼忙了該歇歇了”
碳鍋城店門外,一群大老爺們正坐在牆角抽菸,劉家親戚中的男性都在這,每人手裡一罐啤酒,一根香菸,大家邊歇邊抽菸,邊看著旁邊的客人在吃東西。
新一的大叔喝了一口啤酒說:“要知道生意這麼好我就吃飽飯再來了,累死我了”
大姑父對小姑父說:“我想到一個發財的門道。要不咱們去鄉下收龍蝦吧!賣給新一,便宜點他也賺咱們也賺,你覺得怎麼樣?”
小姑父說:“其實我剛才已經想到了這個問題,只是鄉下那種臭水溝的龍蝦量太少,從村民手中收購也沒幾斤,而且寄生蟲也太多,還不如我們包個魚塘養龍蝦好了,這樣一年四季都有”
“承包魚塘啊?”
這邊聊著,劉長軍和鄭東平還有唐正達也在另外一邊聊著。
劉長軍不停的給大家遞煙並道謝,人家過來捧場飯沒吃上還幹了一晚上的活不說聲謝謝實在過意不去。
“老鄭!真是謝謝你了大老遠的趕過來”
鄭東平直襬手:“我嘴都麻了,不抽了不抽了”
劉長軍還是硬把香菸遞給了他:“抽嘛抽嘛!”
不等鄭東平反應過來劉長軍直接把打火機點燃遞了過去:“來來來!”
抽著煙,劉長軍對鄭東平笑道:“老鄭啊!你看我兒子這邊生意還行吧!”
鄭東平連聲說:“行行行,這生意要發財啊!”
劉長軍又說:“這樣,等我兒子回來我給他商量一下,增加個海鮮鍋,以後從你那裡買貨,什麼海參呀,蛤蜊呀!冰鎮大龍蝦,有錢一起賺嘛!”
鄭東平笑道:“那感情好,可還得你兒子同意才行啊!”
劉長軍拍胸脯保證:“我兒子還能不聽我的啊,不聽我的不還有你這個乾爹嘛!揍他”