331.挑瓜小技巧(第3頁)

“挨著地面，這一邊就偏黃，一來是沒曬太陽，再來是土的顏色，這樣日曬風吹的西瓜，就跟那大棚菜和野菜一個道理，咱地裡的菜就是有菜味，這樣的西瓜也就更甜一點。”

“不過，”七表爺又瞅了一眼直播間：“現在天南地北種西瓜的基地太多了，有一些地方更科學，為了省空間，都把西瓜用網兜兜著，那種就接觸不到土地，它也是甜的，就不能用這個方法了。”

這邊，教學還沒結束。

“最後一招才是拍，拍的聲音自然也是有講究的。”

七表爺伸手在那個生瓜蛋子上拍一拍，“鼕鼕冬”的聲音很是清脆。

“聽清楚沒有？脆響，這就是生的。熟過了它又是一種聲音。”

不過……

他站在地裡左看右看：“現在沒有，先不拍熟過頭的，旁邊這個熟的你自己拍，聽聽聲音。”

直播間眾人也豎起耳朵，打算認真學習聽聲辨瓜。

喬喬身為老師，此刻臉色嚴肅的打算進行實踐。

他的手在陽光下白得過分，直播間裡還沒來得及點評，就見他輕輕的朝著那隻西瓜上拍了兩下。

還沒等熟的反饋出來，就聽“卡察”一聲脆響，張燕平把鏡頭懟過去，只見那圓潤飽滿的西瓜中間，竟然裂出了一道不規則的裂紋。

七表爺“哎喲”一聲：“這西瓜好！熟的正是時候——來！”

他趕緊將地上的西瓜抱起來，沿著裂縫掰開。

翠綠的瓜皮漸變微白，薄薄的，甚至都只有幾毫米。

裡頭卻是紅豔豔的一片瓜瓤，在陽光下，汁水都閃爍著晶瑩的光彩。