225.小白菜燴土豆(第3頁)

這會兒，他將白菜撈出來稍微擰了擰水，然後同樣切成了碎末。

然後起鍋熱油，將幹辣椒和蒜末下鍋煸炒，最後放入燜罐肉的碎末。

等到香氣炒出來後，便緊接著加土豆丁翻炒，土豆都有點軟面黏湖的時候，趕緊又加了些開水，撒鹽……

大家去快可以試試吧。】

宋檀驚奇地看著喬喬將鹽撒進去，而後就不再動作了，這會兒忙扭頭看著七表爺：“喬喬這麼有天分啊？都不用嚐嚐鹹澹的嗎？”

“啥天分不天分的，”還是七表爺眼明心亮：“我估摸著他是看我上回加了那麼一勺子鹽，這回也加那麼多。”

“你就瞧那水，加的都跟我上次差不多。”

“不過嘛，”他的眼神帶著笑意：“這孩子踏實又聰明，現在是學著我做菜那個量，等多做幾次，他自己就有感覺了。”

可不嘛！

喬喬做菜的時候特別專心，根本不聽大夥講話。

這會兒將白菜碎末兒放進去，略微翻攪幾下——焦黃的肉丁，翠綠的白菜和玉白的白菜杆兒，黃亮亮的土豆丁，中間再夾夾子幾顆鮮紅的辣椒。

小白菜的清香在肉和辣椒的激發下越發的明顯。

七表爺突然一拍大腿：

“哎呀。這還沒到點兒呢，我飯都沒煮！”

“不著急，這個天兒也不怕菜涼，更何況這燴菜本來涼的就慢，三口大鍋呢——”

宋檀便接著指揮：“喬喬煮飯，行不行啊？”

煮飯那就更簡單了。

淘米下鍋加水——加水的時候，喬喬還問道：“姐姐，今天還要米湯嗎？要是不要我就少加點水。”

“要，爺爺奶奶就愛喝這個。”

“好的！”

喬喬嘩啦又是一瓢水加進去，土灶火力旺，哪怕鐵鍋很大，沒多大會兒工夫就又已經咕都開了。

掀開鍋蓋一看米粒兒，中間的白心兒已經接近於無了。

他趕緊拿起瓢，將多餘的米湯全部盛上來，這才對蓮花嬸甜甜一笑：

“嬸嬸，留一點點火燜著就好。”

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