荊棘之歌 作品

805.試營業的準備



                有錢人怎麼花錢烏蘭想象不出來,但怎麼讓有錢人花錢,常樂天常老闆卻很有經驗。

    一大早,長樂居就安安靜靜的開了門,因為還沒正式營業,所以店外面看著還是冷冷清清。

    但屋子裡,卻是一片熱火朝天。「來來來,快把菜卸下來......」

    「趕緊的趕緊的,最裡頭不是有簾子墊子嗎?快拿下來!」

    「抓點緊,今兒晚上老闆就邀請了好些客人,總不能茶樓那層的擺設還亂七八糟的吧—對對對,就那成捲成卷的綠草簾兒!」

    這是後廚卸貨的,還有店裡忙忙碌碌的服務員。而在後廚,常老闆卻是圍著灶臺團團轉了兩圈:「好了嗎好了嗎?做個栗子糕怎麼還沒好?」

    轉得錢師傅一陣眼暈:「等會兒就好!蒸鍋也要時間的.....你要不看看禮盒請柬去吧!」

    常老闆激動難抑:「那些早就檢查三遍不止了!」別人家的試營業:大發優惠券營造客似雲來。

    長樂居的試營業:小範圍發請柬禮盒,請資深饕客和有錢有地位的老顧客,低調的來品一品,嘗一嘗。

    資深饕客,要的是無形中給他們長樂居抬咖,提升上限——咱不評米其林,不代表沒水平!

    有錢有地位的老顧客,要的是他們大把撒錢和人脈。

    新酒樓投資這麼大,怎麼著今年年底得回本兒吧?

    至於其他的普通顧客…………哎呀呀,開玩笑,殺手鐧都備好了,等開業熱熱鬧鬧做過一場活動,就不信大夥兒不做回頭客!

    但請柬這個東西也有講究。

    趕上十一假期開業,忙的忙,出門的出門,如果只是往常吃得慣的一家飯店的開業請柬,大家來的幾率就說不準了。

    而常老闆則是一大早就催著他們從冷庫裡取來板栗,又蒸又揉得做成嫩黃色的板栗糕!

    那幾百塊錢一個的精品禮盒中,除了一小碟僅6塊的精巧板栗糕,甜鹹滋味各半。

    這可不能給多了,就是要嚐到味兒、卻又吃不過癮的狀態,才好吸引人來酒樓啊!