荊棘之歌 作品
888.洗葛根粉
收拾葛根粉,從辛苦角度那真是相當辛苦。可如果從精細程度上講……
完全沒那玩意!
大開大合就是幹就行了!根本沒有一點技巧,都是基礎操作。
比如當張旺家從石臼裡把那些些錘的渣渣絮絮還帶著汁水的葛根碎撈出來時,就連刮帶舀,很是粗獷。
撈出來之後,就是關鍵的一個“洗”了。
大凡粉類,多數都脫離不了這個動作名詞。聽起來不太能理解,但只要一操作,三歲娃娃都會。
只需要把它們放進大盆子或者桶裡,往裡頭倒乾淨的水,然後一雙手帶著力度進去連搓帶揉,用力搓洗……
這就行了。
洗出來的水是白生生的,顏色濃郁,能感覺到裡頭一層層的澱粉。
而這時候,只需要再將搓洗的差不多的渣滓撈出來,擰乾水分放在一邊,然後把那盆洗水蓋上,靜靜放置一夜或者幾天就行。
至於成團的渣滓,就可以用來備肥,或者用來再用清水洗一遍,儘可能保證沒有浪費……
這些動作,費力氣磨時間,但真的沒有半點難度。喬喬盯著看了全程,此刻都要吃午飯了他也捨不得走,隻眼巴巴的看著兩名攝影師:
“下午我可以來試試嗎?”
“可以可以!”攝影師大手一揮:“今天能拍的素材足夠了!剩下的都是補充或者時候不到,你們隨意就行!”
喬喬歡呼一聲,此刻終於想起又一次被遺忘的嶄新的小祝支書直播間:
“小朋友們,這就是洗葛根粉,大家都學會了嗎?”
經過一上午的絮叨,雖然他實踐經驗還差點,但是理論知識已經相當豐富了。此刻還額外拓展了下節課的知識:
“等到明天,洗粉水就會沉澱下來形成分層。到時候把上頭的水倒掉,下面溼噠噠的葛根粉剷出來曬乾,最後就是我們的幹葛根粉啦!”
“小朋友們,我先回去吃飯了,大家千萬記得預習和複習哦!”
彈幕已經麻了。
【就問在座諸位同學,誰家有地,地裡有葛根能複習預習呢?】