第6章擴大銷售(第3頁)

那人問道！“是啊，怎麼了？”

坐在板車上的陳安問！“我叫於全，是君好運飯館的，想在你這兒進點貨！”

君好運飯館陳安知道，上次把老爹的棺材賣了錢後，陳安就是到這地方招待王德發他們的。經營規模比好再來大排檔大多了，而且中餐晚餐都有經營，甚至夜宵大排檔也搞。陳安並沒有急著答應，他知道如果只是進貨的話，這麼大的飯館找誰不行？所以於全看中的肯定是自己炸螃蟹的手藝！這玩意兒別看著簡單，一看就會，一做就廢！火候，油溫，以及撈出後怎麼控油，怎麼保持鮮味和爽脆的口感，這些都很講究。於全他們自己肯定有嘗試過，但沒有自己炸的香！這年代的人能有飯吃就很滿足了，對口感鹹淡的什麼暫時要求不高，所以只要會顛勺你就是大廚。技術可想而知！山蟹全是殼，便宜貨又多，想炸好大賣，確實需要一定的技術。於全知道，與其浪費人力物力去試，倒不如讓自己過去教！說是要從自己這裡進貨，其實是想著讓自己免費提供技術！想到這些，陳安說道：“行啊，你要多少？”

“全都要了！”

“那不行，我跟好再來約好了，今天還給他送貨，這些貨每樣你最多隻能拿30斤。”

陳安也有自己的考慮，野山縣除了好再來，君好運，還有其他的好幾家飯館或大排檔。陳安今天要把他們全拿下，成為他們的供貨渠道！於全面露為難之色，彷彿很勉強似的，“那也行，哎對了，這螃蟹為了打開銷路，做法你得教給我們！”

陳安笑了，果然是為這個。“可以，但這技術我可不白教，30塊包教會，你要覺得行的話，一會我把貨拉過去，要不願意，這山蟹你買了也做不好，別砸手裡！”