第六十四章 工業反哺農業

    東非農業緩慢發展，而今才算真正抹平和歐美國家的差距，雖然農藥化肥產量不如德國，但對上其他國家數量上沒有太大差別，當然，一討論到人均那就不一樣了。

    畢竟德國和東非等國的國情不同，東非和沙俄，美國國土面積大，可利用土地資源多，英，法有廣闊的海外殖民地，可以分擔本土農業發展壓力。

    這種情況下，現階段德國在農業技術上的進步可以說獨步全球，就拿土豆產量來說，在德國統一之初，穀物產量是一千七百多萬噸，現在則是兩千五百萬噸以上，土豆產量從兩千多萬噸增加到四千多萬噸，甜菜產量也從兩千多萬噸增加到三千多萬噸。

    這顯然要歸功於德國在農業育種，化肥，農藥，農機領域的集中爆發，國家統治階層主要是容克貴族，他們本身作為地主，十分重視農業技術的進步。

    當下，單從農業畝產上對比，德國位居世界第一，單位畝產比土地更肥沃的法國還要高許多，更是美國和東非的近兩倍，是沙俄的兩倍還多。

    就拿土豆單位產量來說，德國土豆每公頃產量是一百五十公擔左右，沙俄排在第二，僅有八十多公擔，而法國，美國和東非都在七十公擔上下。

    當然，沙俄的天氣也確實是適合土豆生產，所以能超過法國，美國和東非，但是沙俄在穀物單位產量上和其他國家對比就差遠了，就是東非小麥每公頃也在十公擔上下，俄國只有六，七公擔水平，美國在十公擔以上，法國更是俄國的兩倍，德國則是沙俄的三倍多。

    在這幾個國家中，東非的氣候是最不適合小麥生產的，但是憑藉農業技術上的進步還在俄國之上，而小麥這種作物，在東非穀物中地位已經大不如水稻，東非水稻產量只會更高。

    而德國土地平均質量在上述國家中，也就比東非強，法國的農業自然條件冠絕西歐，尤其是巴黎周圍的土地，沙俄有烏克蘭這個大糧倉，美國就更不用說了，各種氣候類型豐富，土地肥力也高。

    所以德國以並非最優越的土地，在糧食畝產上碾壓世界其他國家，其根本原因就是擁有此時世界最先進的農業技術。

    這和德國的工業發展有重大關係，就拿重要的農業肥料鉀鹽來說，在九十年代德國鉀鹽產量就已經高達數百萬噸以上，德國穀物種植成本中至少百分之三十都投入在穀物種植上。