龍皇尊者 作品
第497章 時間擠擠總會有的(第2頁)
好看?
可是這嚴重影響刀工好不好。
難不成這玩意還有BUG加持?
鑽石倒是能夠拉玻璃,但問題是誰拿菜刀砍玻璃啊。
不過不能否認,這刀的鋒銳程度遠遠不是一般的刀能夠媲美的,一刀下去,乾淨利落,沒有一點藕斷絲連的感覺。
拿著菜刀的林楚,一眼望過去,給人一種拿著戰刀的武士一般的感覺,刷刷刷的將那塊黑豬肉給切成了片狀,那一片片的黑豬肉,就好像是用尺子量過一般的均勻,絲毫不差,而且肥瘦分開,十分鮮明。
原本還是有一些不放心的張振,見到林楚的刀工之後,也是有些放下心來,雖然說刀工精湛不一定代表著廚藝有多麼的厲害,可也總不會差太多。
從一旁將辣椒給拿過來,張振開始洗辣椒,既然林楚要表現一下自己的廚藝,那他就打打下手好了,這樣還輕快一些。
林楚從旁邊拿了個小盆,然後將瘦肉放入其中,加入花生油,蠔油等開始醃製。
林楚從旁邊拿了個小盆,然後將瘦肉放入其中,加入花生油,蠔油等開始醃製。
緊接著林楚又開始處理新鮮的河蝦,鋒利的長刀在蝦背上一劃,瞬間是完成開背,然後行雲流水一般的將河蝦背上和前腹的黑線取出。
“沒想到以林先生的身份,還能夠有這麼好的廚藝。”一旁正在洗菜的張振也是忍不住側目。
對於廚藝這方面,張振也是有一些自傲的,那時候因為蘇老爺子的關係,他也是跟著那些做國宴的大師傅們學了一段時間,雖然說跟那些五星級六星級大酒店裡的主廚比起來那是差上一些,但是一般人跟他比起來,那就不是一個檔次的。
可是看著林楚那行雲流水一般的手法,他的心中還是不由得有一種自愧不如的感覺。
這處理蝦,可以說是很考驗手藝的事情,那些酒店的大師傅,一般都是專業練過,而張振在這方面,也是下過一段時間的苦工。
因為他家那媳婦,對於蝦這東西,可以說是情有獨鍾。
可是跟林楚這手法比起來,卻也是差了很多。