第979章 入住(第3頁)

 交涉男子點頭，沒在多言，跟老闆扯起了閒篇，也知道了老闆一些情況。

 丘老闆原名叫丘廣富，隨鄉人到上海經商的，除了這裡，還有另一處鋪子，那邊安穩點，由其妻子和兒子經營著，這邊只有他一個人在看著。

 聊得盡興，丘老闆想了想，又叮囑道：“這邊在公法租界的交界附近，管理比較松，幫會橫行，平常碰到這些人，儘量避著讓著。

 另外，近期上海不安生，在外的時候小心點，提醒下他們，機靈一點，碰上什麼事兒，立馬跑，千萬別好奇湊什麼熱鬧。”

 聽到此言，交涉男子皺眉，有些擔心，壓低聲問道：“具體是個怎麼不安法？”

 丘老闆聽聞，糾結了下，開口說道：“反正你們只要知道，基本都是動槍的，而且基本都要死人，被捲進去，可能不死也要丟半條命。”

 “…嘶…”交涉男子倒吸了一口涼氣，道：“唉！也不知道為啥，江浙這邊現在也這麼亂，前段時間在南京城外就被堵了幾天，聽說也是動槍死了不少人，現在連上海都亂了……”

 “誰說不是呢？…唉…”丘老闆也被戳中心事，聊起了局勢，東扯西扯，又透露了不少情況。

 “…咚咚咚…”一陣敲擊聲響了起來，從廚房那邊傳來的，丘老闆有點擔心，立馬趕了過去。

 進了廚房，便看見夥計正圍著帶路男子，而帶路男子將一個案墩搬到了地上，正拿著一個小錘，在木墩上錘著肉乾。

 “這是西南那邊的吃法，把牛肉乾烘烤熟後，將其砸散，便能撕成小條小絲的來吃。”交涉男子也跟了上來，趕忙解釋了下。

 “…哦…”丘老闆倒沒有怪罪埋怨啥的，反而挺感興趣的，開口詢問道：“牛肉乾也是按西南那邊的辦法處理的吧？我說怎麼聞著味兒，好像不太像！”

 “…對…”交涉男子鬆了口氣，解釋道：“鹹辣口味的，辣能去除溼氣，正好適合我們這些跑船的，而且這種方法吃起來比較方便。

 就是放的鹽較多，單吃有點過鹹，不能吃太多，不過我們也捨不得吃太多，就是船上溼氣大，鹽多了容易潮，不太好存放。”

 這時帶路男子也敲好了一塊，撕開給幾名夥計、丘老闆及交涉男子都分了點，又去取出灶中另一塊繼續敲。

 “…嗯…”丘老闆按交涉男子所說的，撕下幾絲放進嘴裡嚐了嚐，不住點頭，雖然略鹹了點，但香味也很足，而且鹹辣味消散一些後，肉絲還會泛出一股甜鮮，非常的生津開胃。

 “味道別具風味，作為開胃小食或下酒菜非常合適，撕成細絲拌點涼菜，味道估計更好。”

 “…老闆是大行家啊…”交涉男子不住開口，笑道：“老闆絕對是會吃懂吃的人，嘗兩口，便知這東西怎麼吃更盡興了。”

 “…哈哈…”丘老闆謙虛幾句，不過很明顯，他還是比較享受這個誇獎的，估計平常也至少是一位小饕，對吃有不少鑽研。