樓上月下 作品
第320章 紅燒魚裡的土豆和大白菜
其實這些大骨頭什麼的並不貴,就算是鄉下這些人偶爾吃一吃也是吃得起的,可是很少會有人買,是因為做出來的味道並不是多好,不管是熬湯還是燉著菜吃,都吃不出來太多的肉味兒,還要用不少的油鹽去做。
尤其是鄭老太太,這些年幾乎一次都沒有買過,用她的話來說,這樣的東西誰吃?一點肉都沒有,吃起來有啥意思?要吃就吃大塊兒的肉!
當然了,李家老宅這些年也沒有吃過肉,所以鄭老太太到底喜歡吃什麼,李明夏心裡也沒有什麼數。
“這個大骨頭剁開以後,你就添水直接熬就行了,不用放油,也不用放別的什麼調料,等到水開了以後你就放一些鹽進去,等到再一次開起來就能喝了。”李明夏把一塊一塊兒的骨頭扔進了鍋裡,一邊倒水一邊和李明魚說著做法。
李明夏有些擔心自己的做法簡單讓李明魚覺得這骨頭湯不好喝,就說道:“一會做出來你嚐嚐就知道了,這個湯熬出來以後白白的,只是放鹽也好喝,這大冬天的,出去走一趟渾身都冷,喝一碗骨頭湯,暖和。”
李明魚倒是不知道李明夏心裡在想什麼,只是一心看著那鍋裡的骨頭湯,對於李明夏的廚藝她是絲毫不會懷疑得,只要李明夏說好吃的東西那絕對就是真的好吃,這個骨頭湯她可要好好的學一學,到時候回家就可以給爹熬著喝了,她們家裡就她和爹兩個人,一根骨頭也就一文錢,可以美美的喝兩頓了!
這樣的念頭讓李明魚心裡美滋滋的,看著大骨頭湯的眼神更加的炙熱了。
“晚上咱們就不做米飯了,這天太冷了,吃骨頭疙瘩湯吧。”李明夏看李明魚這個樣子就知道她肯定對這個大骨頭湯抱有很大的期待,心裡一動,就說道。
誰會不喜歡一個無條件的全身心的相信自己的小姑娘呢?就算是本來打算教一兩樣的現在也想要多教一點了。