第11章 另類屯貨(第2頁)

整整擠了四個烤盤。專業的烘焙房用的三層烤箱，一次都烤不完。

打開烤箱看發酵的麵糊也已經發酵好了，就把烤箱溫度調高，把曲奇放進烤箱。

麵糊用刮板攪拌排氣，專業蛋糕坯的12寸磨具鋪上油紙，把麵糊倒入磨具內，輕輕敲震幾下，排出氣泡。也是要兩個模具才裝完，鋪上去核的紅棗，放入蒸箱二次發酵。

最後準備蛋糕液。

蛋白蛋黃分離。牛奶加入少量植物油，拌勻至乳化，加入蛋黃攪勻，加入適量糖，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，“z”字型拌勻。

蛋清加入幾滴檸檬汁。白砂糖分三次加入蛋清，電動打蛋器打發，倒扣過來蛋清不流動為宜。

把打發的蛋清加入二分之一到蛋黃麵糊內拌勻，然後把所有蛋黃麵糊倒入打發的蛋清內，“z”字狀拌勻就成蛋糕液了。

曲奇已經可以出爐了，把剩下的一盤放入烤箱繼續烤。

烤盤內擺好紙杯，把蛋糕液裝入裱花袋，再依次擠入紙杯內。

裝完之後，去啟動蒸箱蒸發糕。回來後把烤好的曲奇取出來，放入紙杯蛋糕繼續烤蛋糕，居然也要兩盤才裝完。

這囤貨一囤就是一天。把該清洗的放入洗碗機，收拾乾淨後開始吃晚餐。

切了一些烤肉，盛了點湯，少許蔬菜配小半碗米飯，就這麼解決了。

烤箱跟蒸箱都有設定時間的，到點了就會停掉。所以吃完飯就去木屋外面散步消食去了。

回別墅之前去了木屋的書房，把原主之前的醫書挑了幾本帶進了別墅，抽空要看看這些醫書，畢竟有這麼牛的家世跟這麼厲害的師傅，自己不能給原主拖後腿啊！

之後就回別墅房間洗澡去了，烤箱跟蒸箱的東西也不用拿出來，反正時間是靜止的。

今天忙了一天，洗澡後就早早睡了。

一覺到天明，今天沒其它事情做，就看看醫術吧。

在別墅內吃過早餐，自己拿著一本醫書回到了木屋。

木屋溫泉旁有一座木頭搭建的亭子。其實也不像亭子，倒像是木棚，因為實在是太簡陋了。

山谷裡清晨微風徐徐，自帶一股清新的草木氣息，鳥語花香，山清水秀，坐在這看書也是一種不錯的享受。

隨手拿一本《草藥語錄》翻看了起來。這本書一翻開，便能看到寫了很多批註。看著字跡像是原主的。