第622章 這菜做得沒法看

許若琳作為千金大小姐，難得沒有好吃懶做的毛病。

尤其是和嚴初九好上之後，變得更加包容，不管多大的苦都肯吃，不管多累的活都肯幹。

這會兒，她就開始處理雞和豬肚。

雞是在市場殺好了的，稍微再清洗一下，拔掉幾根細小絨毛就可以，不需要特別處理。難搞的是那隻又腥又髒的豬肚！

從塑料袋裡倒出來的時候，直衝天靈蓋的味道讓許若琳直蹙眉頭，趕緊拿到水龍頭下衝洗。嚴初九看她洗來洗去也只是喜表面，裡頭則是一動也不動，不由微微搖頭。

“琳妹，你這樣是洗不乾淨的，只會浪費水！”

許若琳只好請教他，“那該怎麼洗？”

“不止表面要洗，裡面也要洗！”

許若琳懷疑他超速，不由嗔怪的橫了他一眼。

嚴初九卻是正兒八經的說，“裡外都沖洗過後，去掉汙垢了，再撒上一層鹽，反覆揉搓，力度要適中。直到感覺不再那麼滑為止！”

許若琳弱弱的說，“哥，我不太會啊！你教我好不好？”

這是自己的女盆友，嚴初九沒有客氣，這就來到她身後，手把手的教她。

撒了一把粗粒海鹽在豬肚上，帶著她的手反覆揉搓內外兩面，通過摩擦，去除表面的髒東西。

剛開始的時候，兩人都很認真的處理豬肚。

只是搓著搓著，許若琳的臉就紅了，有點慌的看向門口，然後更是嚇一跳。

葉梓和橋本結衣雖然出去了，可是沒走遠，此時就在廚房門口看著兩人現場表演。

許若琳十分難為情，臉紅耳赤的吱唔著說，“嫂子，表妹，你們去外面玩啊，這豬肚味道很大，會燻著你們的。”

葉梓搖頭，“沒事，我也正好不會做豬肚雞，學習一下！”

橋本結衣跟著附和，“琳姐，你忙你的，不用管我們，我們就看看，不會亂插嘴的！”

許若琳哭笑不得，只好回頭輕輕瞪嚴初九一眼。

嚴初九則是無奈的苦笑，只能強迫自己把注意力更集中在豬肚上。

反覆搓揉了幾分鐘後，感覺差不多了，他就打開水龍頭，再次用清水沖洗起來。

許若琳以為終於結束了，鬆一口氣說，“哥，現在可以了是嗎？”

嚴初九搖頭，“當然不行，你聞聞！”

許若琳拿起豬肚輕嗅一下，苦著臉說，“味道還是很大，還要繼續加鹽搓洗嗎？”

“這次加麵粉！”

許若琳不解的問，“為什麼要加這個？”

嚴初九給她科普，“麵粉有很強的吸附性，可以進一步去除豬肚上殘留的粘液與雜質。”