第623章 半水截殺
嚴初九打完一巴掌之後,還指著她訓斥,“橋本結衣,你繼續這樣陰陽怪氣,小心衣架炒肉哈!”
橋本結衣見他的臉黑了,終於不敢再黛裡黛氣了,伸手拿過一根茄子。學著嚴初九的樣子,小心翼翼地按在砧板,拿刀切了下去。
一學就會,一做就廢!
茄子切得歪歪扭扭,一半厚一半薄。
“哎呀!表哥,你看我切得好難看!”
嚴初九看著她切的茄子,瞬間又繃不住了,笑著搖頭說,“沒關係,只要不切到手就行!”
橋本結衣很想故意切到手給他看看,讓他好好心疼一下自己,可身體髮膚,受之父母,不敢毀傷……
其實說穿了就兩個字:怕痛!
好不容易,橋本結衣將四個茄子都切好了,均勻不一,粗的比腳趾頭還粗,細的像土豆條差不多。強迫症嚴重的嚴初九幾次都想到她的身後,手把手的教她怎麼切,可最終還是生生忍住了。
這是表妹,不能這麼親近。
反倒茄子粗一點細一點都能吃,又不是拿去賣,沒必要那麼講究太講究。
茄子切好後,嚴初九讓她放一點鹽醃製,擠幹水分備用。
“來,現在起鍋燒油!”
橋本結衣便往鍋中倒油,不過倒得不多。
嚴初九搖頭,“茄子是很吸油的,要多放一些!”
橋本結衣很聽話,又多倒了不少。
“油溫起來後,你把茄子放進去,炸到變軟就可以了。”
橋本結衣這就開始倒茄子,可是因為一下倒得太急太多,頓時就聽到“滋啦”連響,油星也濺了起來。“呀~~”
橋本結衣感覺手臂上一陣灼痛,不由驚呼一聲。
嚴初九眼明手快,趕緊將她一把拽了開來,然後忙查看她的手臂,“怎麼樣,燙到哪了?疼不疼?”
“疼,好疼呢!”橋本結衣一臉痛苦的表情,“表哥,你給我吹吹!”
嚴初九忙在她手臂上被燙起了兩處紅點上吹了起來。
最後甚至還學著小姨以前那樣,吐了一點口水塗抹在上面。
橋本結衣沒有嫌棄他噁心,反倒感覺好開心,臉上滿是幸福的笑容。
嚴初九見她被燙到了,竟然還能笑得出來,不由擺擺手,“算了,你還是別折騰了。”
橋本結衣低聲問,“表哥,你心疼我是嗎?”
嚴初九黑起了臉,“我心疼你個鬼,你這天生就不是下廚房的料,我怕你把我一鍋茄子全搞砸了!”
橋本結衣的表情瞬間垮了,一句話都不想再說。
嚴初九也沒再管她,自顧自的把炸軟的茄子撈出來,控幹油。之後將馬鮫鹹魚切塊,洗淨、剁碎,下鍋煎香,加入蒜蓉、豆豉。