第520章廟會大集(第3頁)
廚門之中也有品級,所謂“菜將軍”,便是某一菜系裡,名聲遠播的大廚師。
通常覺醒了神通,色香味已達巔峰。
李衍有幸吃過兩回,回味無窮。
但若是“菜將軍”,即便到了成都和重慶府,那也是達官顯貴門上賓客,只需喊一聲,就有富豪爭先恐後幫其開酒樓。
哪會跑到這大集上拋頭露面。
“這您就有所不知。”
吳慷連忙解釋道:“那人長得滿臉麻子,脾氣很不好,聽說還得罪了權貴和同行,不喜歡伺候富人,就愛在這大集上炒菜。”
“他的菜價錢貴,還經常跟客人吵嘴,因此生意也就一般。”
李衍來了興趣,“還有這種人,在哪兒?”
“請隨小的來。”
吳慷立刻屁顛屁顛在前引路。
他上趕著巴結,倒也沒多想,畢竟雙方相差太多,根本不會有交接點。
但有一點好,今日伺候的好了,以後跟人吹牛逼時,也能說老子跟誰誰誰有過交情。
“武巴,走,帶你吃好的!”
李衍也是一聲招呼,帶上武巴跟在後面。
現身蜀地的,那必須是川菜將軍。
果然,等三人來到集市最邊緣,還沒靠近,李衍便抽了抽鼻子,口水瞬間流了出來。
“前輩所言不虛!”
李衍二話不說,帶著武巴走向一處棚子。
這棚子看起來簡陋,就是普通草蓆圍擋,幾根圓木撐起了草蓆房頂,但卻十分乾淨。
一側是泥土灶臺,旁邊站著一人,手中鐵鍋上下翻飛,爆炒聲嗤啦作響。
正如長春會把頭所言,這廚子長相實在不佳,五短的身材,腦袋大脖子粗,還長了滿臉麻子,好像芝麻混著蟲子亂跑,看著就令人不舒服。
但李衍的注意力,全在其手上。
這人炒的是一道經典川菜,回鍋肉。
豬肉選的是上品五花,在鐵鍋中上下翻飛,表面覆蓋了一層焦黃色,微微彎曲,形成碗兜狀。
混著木耳菜椒出鍋,香氣能撲人個跟頭。
“好手藝!”
李衍忍不住一聲稱讚。
旁邊的武巴,更是哈喇子都流了出來,滿手是汗,拽著他胳膊,眼睛瞪得銅鈴大。
“嚷個錘子嚷!”
這菜將軍狠狠一瞪眼。
旁邊打下手的小廝,連忙端著盤子走到一旁。
這蓆棚內,一側是土灶臺,另一側擺了兩張桌子,此刻只有一桌客人。
一名拄著柺杖的盲眼老道。
一名衣衫凌亂,灰頭土臉的抱劍少年。
這二人同樣滿臉期待,待回鍋肉端來後,連忙拿起筷子,先是對著王麻子點頭微笑,隨後便你爭我搶,吃了起來。
李衍看到後,頓時眉頭一皺。
他能隱約感覺到,這二人身上有些不對,應該是術士,但似乎又被某種力量遮掩了氣息。
不僅如此,他們用筷子爭搶時,分明用了高明劍法,你來我往,筷子不相交,但劍勢不斷變化。
李衍只是看了一眼,沒打算多管閒事,微微一笑,帶著武巴準備坐到另一桌。
“等一哈!”
王麻子眼睛一瞪,“誰讓你坐的?”
李衍有些詫異,“閣下不做生意?”
王麻子哼道:“不做你生意!”
李衍眼睛微眯,“為何?”
王麻子死死盯了他一眼,冷聲道:“小白臉,沒一個好東西,瞧著你心裡不舒服,做出來的菜,自然也不好吃。”
李衍:“……”
旁邊吳慷見狀,頓時額頭冒汗,連忙上前低聲道:“王麻子,你胡說八道什麼,這位就是最近名聲鵲起的李少俠,人家賞識你,收起你那臭脾氣。”
“滾滾滾!”
王麻子毫不客氣,瞪著吳慷道:“你算老幾?跟我說這話。”
李衍見這人如此古怪,心中也有些不爽。
他剛要說話,旁邊卻忽然響起個聲音,“王叔,這位是真俠士,您賣我個面子。”
卻是那抱劍少年忽然開口。
“嗯,行。”
出乎李衍意料,這王麻子竟直接答應,讓旁邊小廝擦桌倒茶。
李衍見狀,也壓下火氣,對著少年微笑拱手道:“多謝。”
“不用謝。”
少年嘿嘿一笑,露出個大白牙:
“待會兒跟我打一場就行!”