第521章少年劍客

    對於被人挑戰，李衍早已習慣。

    畢竟這江湖，靠一刀一拳逐漸積累名氣，速度太慢，或許半輩子也只能在當地揚名。

    最好的辦法，無疑是踩著別人名聲出頭。

    所以江湖上有點名氣，都少不了這種事。

    但眼前這少年，卻有些不同。

    他的笑容很坦然，且帶著一股自信。

    李衍對這笑容很熟悉。

    那叫“初生牛犢不怕虎”。

    熱情澎湃，清澈而莽撞。

    “好。”

    李衍欣然答應，又不動聲色看了那盲眼老道一眼，心中泛起一股疑惑。

    那年輕人，他還能看得透。

    但這老道卻有些古怪。

    明明不凡，但在他的感受中，卻是個再普通不過的道人，甚至有些頹廢。

    能給他這種反差感的，絕對道行高深。

    李衍已見多了大世面，自然不會隨意上前試探，索性扭頭看向那小廝，“有什麼拿手的？”

    王麻子不好溝通，他也就懶得廢話。

    反正是吃飯，又不是交朋友。

    小廝也被問的嚇了一跳，偷偷瞧了眼王麻子，見其沒有訓斥，這才小聲開口道：“師傅有規矩，不點菜，他做了什麼就吃什麼。”

    “那好，上菜吧。”

    “客人要幾盤？”

    李衍微笑道：“做多少，吃多少。”

    “哼！”

    王麻子哼了一聲，卻也沒說話。

    他身著粗布，袖口緊束，小指一挑，碩大菜刀便躍入手中。

    幾個翻轉，刀光閃爍，伴著咚咚咚的聲音，豬肉瞬間化為薄如蟬翼的肉片。

    隨後他身形一轉，辣椒、花椒已然入手，切絲、拍碎，動作行雲流水。

    鍋熱油沸，肉片翻飛，豆腐輕煎，辣椒、花椒與豆瓣醬匯入，一鍋麻辣香氣騰空而起，做出“麻婆豆腐”…

    接著，又是刀光閃爍，雞胸肉瞬變丁狀，醃製片刻，入油滑散。

    花生米炸至金黃，蔥薑蒜與特製醬汁齊下，與雞丁共舞，紅亮鮮辣，正是宮保雞丁…

    緊隨其後，又是“夫妻肺片”。

    牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚，切片如紙，薄而均勻。特製辣椒油、花椒麵、醬油、芝麻油調和，澆於肉片之上，紅油亮澤，麻辣鮮香，滋味醇厚…

    前朝大興年間，便有海商將辣椒引入中原，不過名字叫“番椒”，已在蜀中大規模種植。

    無論叫什麼，已然補足川味之魂。

    尤其這王麻子，不愧是菜將軍，雖然長得難看，但站在灶前，已有高手臨陣之威風。

    一招一式，全神貫注，刀光勺影，鍋鏟碰撞混合熱油噼啪聲，竟好似在演練武學。

    李衍也看了出來。

    這王麻子覺醒的，應該是身神通，比不上其他神通玄妙，但卻能最大程度調集五感，掌控身軀。

    味道這東西，雖提不上差之毫釐，失之千里，但精確的掌控力自然是少不了。

    蓆棚內的眾人，幾乎都被吸引。

    不僅如此，味道也引來了一些麻煩。

    有不明所以的百姓尋味而來。

    本想著進入嚐個鮮，但立刻遭到旁人提醒。

    “別去了，去了你也捨不得，就是些家常菜，沒有山珍海味，賣的比成都府酒樓還貴…”

    “真的？”

    “騙你幹啥，要…”

    “呸！有這錢夠買口豬了！”

    看熱鬧的議論紛紛，但也有那不差錢的。

    當即，便有幾名錦衣漢子推開人群，想要往裡走，還罵罵咧咧，明顯是想找事。

    長春會的吳慷一看，連忙出去。

    “滾蛋，別讓老子打斷你們的腿！”

    他兩眼一瞪，將那些人嚇走，又叫來一些手下守在門外，免得打擾裡面客人。

    他很有眼色，瞧著情況似乎有點不對。

    這種時候，他可不想得罪誰。

    外面的情況，李衍自然門清，但他此時也懶得理會，因為幾盤菜已經上了桌。

    這個地兒，讓他欣賞的還有一點。

    雖然看上去簡陋，但絕對乾淨。

    小廝非常勤快，把桌椅擦得乾乾淨淨，從之前茶壺到端上的碗筷，都透著一股清爽。

    就著香噴噴的米飯，李衍和武巴甩開膀子猛吃，筷影如風，米飯更是一碗接一碗。

    很快，桌上的菜便一掃而空。

    幸運的是，王麻子的手也利索，鍋勺叮噹作響，伴著呲啦啦的滾油聲，菜一盤接著一盤上。

    另一邊，老道和少年同樣如此。

    整個棚子內好似戰場，兩邊悶頭狂吃，廚子全神貫注做菜，毫不廢話。