第269章 金絲蝦球與三不沾(第3頁)

 攪拌一段時間就會有粘鍋現象，這時加入一些豬油，將鍋壁上的粘連蛋液刮下來，繼續攪動。

 勺子實在處理不了的粘連部分，就用刷子沾油弄下來，總之這道菜最後需要與鍋完全不沾，就像是果凍一般Q彈才好。

 如此反覆，需要手不停的快速攪拌五分鐘，可以說這道菜很耗力氣，完全就是功夫活。

 等到一團粘稠蛋液在鍋內可以自由滑動時候，就是做好了，把鍋轉圈晃動，使裡面的蛋液呈現圓形薄餅的狀態，就出鍋裝盤。

 一個潔白的圓形盤子裡，躺著一團圓形金黃膠狀糖蛋液，看起來好看又好吃。

 “呼！”

 郭凡呼出一口濁氣，總算是完成了。

 接下來他就和嚴衛紅等人，一起把做好的飯菜端上去。

 “兩位美女，菜都上齊了，請慢用。”郭凡客氣地說。

 小雨拿起筷子，夾了一塊金絲蝦球，品嚐後點點頭，稱讚道：“不錯，很好吃。”

 “謝謝稱讚。”

 郭凡接著對短髮女孩說：“這就是三不沾，看看是你要點的菜嗎？”

 女孩用勺子，費力的挖下一勺吃了，頓時眼睛一亮：“對，就是這個味道，老闆的廚藝還真是好呢，難怪小雨這麼推薦！”

 小雨就說：“這裡算是寶藏店鋪了，以後吃飯就來這裡吧，是同價位裡，做得最好吃的一家了。”

 “是的，那些四五星級飯店，做的也不過如此。”

 短髮女孩也很滿意，兩位女孩就愉快的開吃。

 看到兩位美女顧客滿意，郭凡也放心了，接著回去繼續做菜。

 等到下午四點多，郭凡放置在一旁的手機響了，而他正在處理食材忙不過來，柏靜秋聽到後就走過來，看了看來電顯示，就說道：“老公，是陳校長打來的。”

 郭凡頓時一喜，這肯定是女兒入學的事，他就讓柏靜秋去接，反正夫妻倆誰接聽都一樣。