天天可樂 作品
第386章 圓滿結束(第2頁)
郭凡將魚身上切了許多刀,這樣方便蒸熟和入味。
因為整條魚太大,而且還要在演播大廳裡製作,那最好的烹飪方法就是清蒸了。
郭凡在魚身上撒了各種佐料和配菜,還有枸杞、人參須等藥材,美味的同時滋補也不能落下,畢竟他可是藥膳廚師。
準備工作做好後,就和小劉將魚盤抬到了蒸籠上。
這次大火蒸了20分鐘左右,郭凡掀開蒸籠,頓時熱氣升騰而起,空氣裡瀰漫著一股魚香。
郭凡和工作人員一起,又將大盤子給抬下來,他在上面淋了專用的清蒸豉油,就完成了最後一道工序,整盤魚亮晶晶、香噴噴、閃著光澤的清蒸鱘龍魚,看著都美味。
他就給導播打暗號,告訴他可以上菜了。
導播那邊就通知主持人。
主持人隨後宣佈互動時間到,然後選了一些現場的幸運觀眾,上來品嚐鱘龍魚。
這回現場觀眾都踴躍報名,早就看饞了,這回一定要親自品嚐一下。
這時候後臺導播就通過耳麥聯繫郭凡,問他對自己的菜有沒有信心?
導播的意思是,如果做的不好吃,他就挑一些電視臺的職工家屬上臺,屬於是託的性質,他們吃後肯定會給五星好評價。
郭凡可是一個有操守的廚師,豈能搞那些小動作,他當即保證自己做的菜沒問題,不信的話,他讓導播先上來嘗一嘗。
導播要留守後臺,當然不可能上來,他選擇相信郭凡,就讓主持人隨機選擇觀眾上臺。
不過為了保險,其中一半的人是關係戶,免得翻車。
幾十名幸運觀眾上臺來了,他們各自拿著一次性餐具,然後就到郭凡這邊領魚肉。
郭凡負責拿餐刀切割,給每一個人都分上一份。
“好吃!”
觀眾們吃完魚後,就讚不絕口,郭凡在旁聽到觀眾的讚美,就微笑回應。
以郭凡的水平,確實不用託,就能征服觀眾。
“真好吃啊,我說郭廚師,你在哪個飯店任職啊,我有空一定去光顧。”