第681章 四不像征服評委(第2頁)
主持人也忍不住評價了:“郭凡選手這道四不像真是意外的好吃,我都停不下來,希望這道菜最後能給我留點。”
當然這只是玩笑話,沒吃完的菜餚會推到觀眾席,有想要品嚐的熱心觀眾就可以過來一起品嚐。
這道四不像,就被觀眾們分食了。
乍一吃到,觀眾驚為天人,基本上想吃什麼禽類和風味,都能在這裡找到喜歡的口味,請客時不知道吃啥,那麼點這道四不像就對了,總會有滿足口味的肉。
“那麼問題來了,在哪裡能吃到四不像呢?”
有觀眾吃對胃口了,可是他也去過不少飯店,就沒見過菜單上有這道菜。
一是這道菜製作複雜,科班出身的廚師基本上都不會做,有些跟隨老師傅的廚師親傳弟子有可能會做,但也沒有必要非要做這道菜。
飯店需要的是盈利,用昂貴的食材毛利才高,把龍蝦、鮑魚、燕窩之類做好了,那收入就有保證,犯不著費盡心思去做什麼四不像。
四不像難做不說,而且都是便宜食材,要價卻不能便宜,那麼客人覺得花個兩三百吃一道雞鴨鵝覺得不值這價,飯店的廚師也不想吃力不討好,於是飯店的菜單上,基本上就不會出現這道菜。
所以全省的飯店,能做出像樣四不像的飯店,估計兩隻手都數得過來。
“你可以去陽山市的秋涵養生店,那就是郭凡開的店,他肯定會做。”
臺下做的穆會長,就給周圍的觀眾安利。
“陽山麼,行,我記下來,以後去出差到那邊品嚐一下。”
這些觀眾就記下來郭凡的名字,這次的比賽,又給他增加了一些潛在客戶。
最後剩下兩個廚師選手的作品也交上去,雖然表現不錯,不過都沒有超過郭凡的分數。
最終,經過兩個小時的角逐,郭凡就獲得了這次全省廚師大賽的冠軍。
“讓我們恭喜來自陽山市的郭凡廚師!”
主持人高聲宣佈,然後上方就有綵帶飄下,郭凡站在場中,接受眾人的歡呼。
由西華市的領導上臺,給郭凡頒發了一個優勝獎杯,然後閃光燈一頓閃爍,很多記者都抓拍到了這一經典時刻。