第909章 比賽第一項，買菜(第3頁)

 攤位前有很多早起的大爺大媽、或者中年婦女來買菜，他們都是清晨買菜的主力人群，這位攤主在回答郭凡說話的同時，也在接待其他客戶，忙得很。

 “我要打開看一下，錢一會給你。”

 郭凡見攤主很忙，就自己取了一個塑料袋，就將一個白皮土雞蛋給打碎在塑料袋裡。

 他拿起雞蛋湊近觀看，然後捏碎蛋黃看品質，甚至還沾了一點品嚐一下，這就彷彿中醫的望聞問切，廚師也一樣，做菜前一定要對食材精挑細選，才能做出精美菜餚。

 郭凡微微搖了搖頭，這個土雞蛋雖然比養殖雞蛋好，但是還不是純的農村散養雞蛋，可能是經常喂粗糧的母雞下的蛋，對比農村刨土吃蟲的雞蛋還有差距。

 這種雞蛋肯定不是最優的，郭凡付了一枚雞蛋的錢，處理了塑料袋，就去其他攤位尋找。

 接下來郭凡在農貿市場中尋找土雞蛋，忽然被一筐紅皮雞蛋所吸引。

 這紅皮雞蛋個頭非常大，但是賣相有點差，還有一些雞毛等雜物混在籃子裡。

 這和其他清洗乾淨，擺放整齊的雞蛋有很大不同。

 郭凡卻對這種雞蛋無比熟悉，因為小時候在村裡散養的雞，下的蛋都是這樣的。

 “哎老闆，這都是土雞蛋嗎？”郭凡就去問攤主。

 “哦，是土雞蛋，是我一鄉下親戚寄放我這裡賣的，就這一籃。”女老闆說道。

 這次郭凡還是用剛才的辦法，打碎一個雞蛋來驗證品質。

 剛一打碎，那種兒時的熟悉感就來了，這雞蛋黃呈現橙紅色，味道濃郁，這就是貨真價實的農村走地雞產的土雞蛋。

 於是郭凡就掏錢，買下了整筐雞蛋，由駱沙舟提著，一會帶回車上去。

 史強就在問，怎麼選擇土雞蛋？

 郭凡就從顏色、品質、氣味等因素，來講解挑選農村土雞蛋的方法，史強點點頭，他感覺聽完郭凡的教學，自己也會挑土雞蛋了。

 這一幕被攝像師全程記錄下來，雖然就不一定最後會播出，不過他跟蹤拍攝素材，後期如何剪輯就是導演的事了。

 接下來，郭凡就要去買另一樣物品，仿製魚翅用的粉絲。