第977章 尋找鎮場大廚(第2頁)
這個大廚可不能是名不見經傳的小子了,必須業界有名氣才行,能在他不在的日子,撐起整個飯店的牌面。
郭凡好歹在圈內也有了一定名氣了,他之前在廚神比賽的時候,就已經結識了一群行業內的精英,這會決定打電話,找幾個人問一問,有沒有願意來西華市工作的大廚,薪資好說。
這些同行本人倒是不會來,他們就推薦了幾個人選,郭凡心急,就乘坐飛機,趕過去親自面試。
但是面試的結果並不理想,面試的一共兩個人,都是酒店裡培養出來的大廚,做場面菜比較不錯,就是外形好看,味道卻普通,並不是說難吃,而是做不出讓人眼前一亮的那種菜餚。
他們的廚神飯店,在業界應該屬於獨一份那種,肯定要色香味俱全,缺一不可。
所以他都不滿意。
想當初,和他同臺競技的那些人,才符合郭凡的要求。
但是讓這些人來他店裡,可就不容易了。
因為之前大家還是平起平坐,忽然來郭凡手下幹活,可能心裡不太能接受。
另外就是,這些人一般都是各個酒店的大廚,帶股份的那種,或者自己有生意,不太會中晚年來到一個陌生的城市工作。
這樣一考慮,那麼這個大廚,就要年輕,且願意來到西華市發展。
三天過去了,在沒有眉目的同時,有一個同行就給郭凡出了個主意,他有一個廚師qq群,裡面都是全國比較有名氣的廚師,還有一些廚師的徒弟等等,是廚師界內部的聯絡群,郭凡想要招聘,可以在群裡面喊一嗓子,就算是沒有人應聘,但說不定也可以提供一些合適的人選信息。
郭凡覺得不錯,於是就被邀請加入到了這裡面,這群裡有很多人的頭像都是灰的,因為中老年的一些大廚,不太習慣用qq,很多人被手下或親友加入了qq群,他們自己卻一次沒上來過。
不過即便如此,這裡面也有兩百來號人,每天也是有不少年輕廚師,在裡面水群聊天。
郭凡就把自己的招聘消息,以及廚神餐廳的規模,給發了出去,想尋求一位大廚,共同合作,薪資待遇面談。