第1001章 把傳統宴席發揚光大(第3頁)
“收著吧,算在飯錢裡。”郭凡說道。
郭凡也算是體會到了做高檔飯店的好處,只要把服務和品質做好了,這利潤就滾滾而來,就這一個紅包,就趕得上秋涵養生店1天的收入了。
隨後倪海巖挑選了飯店裡長相、氣質最佳的十二名女服務員,和四名男服務員,都集合起來,讓郭凡培訓。
所以現在郭凡更忙了,飯點就在做菜,而平時空閒時間,就培訓那些服務員,給他們講宴席上菜的規矩。
這些服務員在招聘的時候,都是特意挑選過的,並沒有那種蠢萌的存在,學習的都很快。
經過了三天培訓,他們就做的有模有樣。
只是一些肢體動作,還缺乏年代感,比如作揖,這些服務員的姿勢五花八門,還有一些古代詞彙,這個郭凡教不了了,打算找一個專業的民俗學者,來給員工們培訓一下。
這一天,郭凡正在給員工培訓,就接到一個電話。
“郭凡,我是關雲清,還記得我嗎?”
聽到電話裡熟悉的聲音,郭凡笑道:“當然記得關老師。”
關雲清說:“我也是看到的新飯店開業,想來體驗一下,我大概明天到,不請自來,不知道合不合適。”
“當然合適,隨時歡迎。”
郭凡也表示歡迎,隨後問清了關雲清來的時間,是明天晚上,他還有要帶一個拍攝的助理過來,郭凡就給這位老熟人,留了一個包廂。
倪海巖聽說老闆給兩個人留了個包廂,就知道這人肯定很重要,所以就做了準備,千萬不能怠慢。
郭凡事後就對倪海巖解釋,這個關雲清是網上著名的旅行博主,之前也給他在陽山的餐廳,做過推廣,還一起拍過視頻,現在關雲清,已經轉變風格,開始發一些長視頻的旅行視頻,收到了良好效果。
關雲清現在網上有將近十萬粉絲,而且還是來探店拍視頻的,所以要用最好的一面呈現出來,這也是廣告。
倪海巖非常高興,這又是網絡名人,又是電視臺採訪的,他們這飯店的名聲,肯定越來越有名氣。
轉過天的傍晚,郭凡就已經開始準備了。
等到了晚上,倪海巖已經派人把關雲清和助理,從火車站給接來,郭凡還特地去門口迎接。