第1290章 消化吸收(第3頁)

 在他的微觀感應下，剛吃下去的食物進入胃部，混雜在一起，在胃酸的作用下慢慢的發生變化。

 胃酸的主要成分是鹽酸，和食物混雜在一起有助於殺死食物中攜帶的細菌，溶解食物中的礦物質，在胃部分泌的胃蛋白酶等多種消化酶的作用下，食物中的蛋白質被逐步水解為多肽和氨基酸。

 食物在胃部平滑肌的蠕動下，被研磨成更細的半流質狀態，使其更容易被各種消化酶分解，隨後胃部的幽門括約肌打開，半流質的食物進入小腸。

 連接胃部的小腸是十二指腸，十二指腸是小腸中長度最短、管徑最大、位置最深且最為固定的部分，總長度二十五釐米左右。

 胰腺分泌的胰液通過胰管進入十二指腸，肝臟產生的膽汁通過膽管進入十二指腸，小腸壁分泌的腸液也含有多種消化酶。

 胰液主要成分是多種消化酶，主要功能是進一步分解食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質；膽汁中的膽鹽可以乳化脂肪，增加脂肪與胰脂肪酶的接觸面積，從而加速脂肪的分解。

 在小腸中，各種消化酶與半流質食物混合發生反應，各種營養物質被進一步分解成氨基酸、單糖和脂肪酸等更小的分子。

 小腸內壁覆蓋著大量的微絨毛，增加了表面積，有利於營養物質的吸收。

 消化的差不多的氨基酸，單糖等物質通過主動轉運和易化擴散進入血液；脂肪酸和甘油在小腸細胞內重新合成甘油三酯，形成乳糜微粒進入淋巴系統，這些物質再通過循環系統轉運到全身。

 小腸分為十二指腸、空腸和迴腸三部分，上端起於胃部幽門口，下端止於迴盲瓣，小腸結構上寬下窄，最寬的十二指腸直徑三到五釐米，最窄的迴腸末端只有一釐米左右，成人小腸約五至七米長度，盤旋在小腹部位，是食物消化與吸收的主要場所。

 營養被吸收差不多的食物殘渣通過迴盲瓣進入大腸，這裡的酸鹼度恢復到中性值，氧氣稀薄，聚集著人體內最大規模、最多種類的腸道菌群。

 大腸的主要功能就是吸收食物中的水分和鈉、鉀和氯等電解質，其次是厭氧菌群對未被小腸完全消化的食物殘渣進行發酵，產生乙酸、丙酸和丁酸等短鏈脂肪酸，合成一部分維生素等營養物質繼續被人體吸收，剩下的食物殘渣則累積在直腸，等待被排出體外。