第459章 紅扣大王肉(第3頁)

 老虎肉切的薄，熟的很快，為了讓老虎肉的口感保持最好，嫩而不柴，他快速的把火熄滅，然後又把水芹菜、野生薄荷和紫蘇也放上去，用爐膛的餘溫將它們斷生。

 隨便翻炒兩下，葉子微微變色，就可以吃了。

 王大山對三人說道：“來，嚐嚐，看看好不好吃。”

 三個人迫不及待的伸出筷子，夾起一塊就往嘴裡放。

 老虎肉微微帶點腥羶，但被紫蘇葉和薄荷葉給綜合了。水芹菜完美的提升了老虎肉的口感，使得老虎肉在嫩滑的同時，還能有一些清脆。

 好吃。

 姚躍進讚不絕口，焦明更是狼吞虎嚥，就連崔明這個性格最穩重的人，也吃的只砸吧嘴。

 王大山也嚐了一口，說好吃有點過，但也不算難吃。仔細品嚐，還是能嚐到不少的腥羶味。

 所以說以前的老獵人打死老虎都是不吃的，因為根本沒那麼多調料和配料把老虎肉的腥羶味去掉。

 再加上大家也很少做，不知道怎麼料理，大多數都是按照燉肉的方法燉，那能好吃才怪了呢。久而久之，即便獵到了老虎，也沒人吃了。

 王大山之所以會想到這種做法，是因為他曾經看過一篇報道。桂林有過一個熊虎山莊，養了1300多頭老虎，400多頭黑熊和250只非洲獅。

 這個山莊不但偷摸賣老虎肉，還賣虎骨酒。在山莊的酒樓裡，就能吃到老虎肉。

 山莊請了大廚，專門研製出了老虎肉的做法，就是用姜蔥爆炒，起名字叫做紅扣大王肉。

 所以王大山就學習改進了一下，不但用野生的蔥蒜，還增加了水芹菜紫蘇和薄荷，這三種東西徹底將老虎肉的口味給提升了。

 看著幾個人都吃的滿嘴流油，王大山覺得自己還挺有廚子的天賦。

 吃完了老虎肉，大夥兒渾身好像有使不完的勁一樣。

 王大山見狀，就跟大家商量，連夜趕回去算了，省得在山裡喂蟲子。

 大夥都同意，於是便收拾收拾獵物，抬上往回趕。

 至於兩隻小老虎，王大山交給了疾風閃電，讓它們趕回去。