第526章 農家樂(第2頁)

 “你理解錯了，農家樂其實就是吃農家飯的地方。

 你們想想，咱們這啥野味都有，還能不限量供應，要是開一個以山野味為主的農家飯店，只要把名聲傳播出去，來吃飯的人肯定多吧？

 別的不說，就光說那些外地來林場採購木材的客戶，是不是都想嚐嚐咱們大白山的山野味？

 在一個，他們想買木材，就算是有批文，是不是要與林場幹部搞好關係才能拿到木材？

 搞關係什麼方法最快？肯定是請客吃飯啊！

 咱們整這麼一個農家樂，他們會不來吃？只要東西做的好吃，肯定會有人來。咱們山莊距離公社騎車才二十多分鐘時間，不算遠。

 要是以後火了，說不定市裡的人都能專程過來吃。

 咱們的主打菜，就定位烤全羊，這道菜在咱們這兒還沒有。

 除此之外，地鍋雞、鐵鍋燉大鵝、窯雞、酸菜魚、剁椒魚頭、麻辣兔頭、紅燒兔肉、人參飛龍湯、紅燒狍子肉、鯰魚燉茄子、小雞燉蘑菇這些都可以作為招牌菜。

 咱們有三個蔬菜大棚，冬天種的菜根本就吃不完，要是開飯店，那些青菜也能派上用場，還能給山莊賺錢，何樂不為？”

 聽說要開飯店，李援朝還沒說話，小洪倒是來了興趣。

 他興奮的問道：“大山，咱們山莊要開飯店？我看行，咱們這個飯店太好了，自給自足，只要有人來吃飯，咱就虧不了。”

 許建國也來了興趣：“要我說，江濤（小洪）說得對，只要有客，咱就不可能虧。

 再說拉客這事兒簡單，我去鄉里縣裡找找領導，讓他們支持一下農村工作，畢竟咱們要帶領鄉親們致富嘛。”

 聽到幾個人都贊同，李援朝皺著眉頭說道：“大山，咱們都沒幹過飯店，要說做菜的手藝，自個兒吃一吃倒還行，要是做給人家吃，人家能願意吃嗎？

 開飯店可不像開食堂，味道差一點沒關係，只要分量夠，能管飽就有人來吃。

 飯店要是味道差了，人家來吃一回，下回可就不會再來了。

 咱們這幾個人裡頭，也就你的手藝最好，你當大廚肯定是沒問題的。但你不可能放著京城的董事長不當，來咱們山莊當廚子。

 再說了，你也不經常回山莊，這可咋整？”