第9章 大展廚藝(第2頁)

 來到外面，只見薛萬徹正帶著士兵削竹籤，都拿著橫刀削著，怎麼看怎麼彆扭，反正人多削的更快，不再去管他們。

 到一旁將挖來的黃土倒在地上，加上清水，用手攪拌，直到感覺合適了，才將手洗淨。

 進入廚房，問道:“三位叔伯，有沒有破麻布之類的東西，我需要一些將這幾隻雉包起來。”

 “有。”三人都很疑惑，怎麼還用麻布包雉，這還怎麼煮？他們倒是會用麻布包香料放入鍋裡煮湯。

 其實最好是用荷葉或芭蕉葉之類的包，但是這裡根本沒有，只能用麻布了，雖然味道差點，在這個時代也是絕頂的美味了。

 三人找來兩塊麻布，王遠用匕首割了大小合適的四塊，搓洗乾淨，將四隻野雞塞了些佐料用麻布包起來。

 到外面糊上黃泥，抹平後，銅鍋下面的灶臺裡放了兩個，剩下兩個放進另一個灶臺裡，木炭生上火慢慢地將別的木炭引燃，將燒紅的木炭埋上去。

 三個廚師將鹿肉已經切完了，都好奇的看著，見王遠埋進炭火的大土塊，便知道里麵包的是野雞，但他們從來沒見過這樣烹飪的。

 一人問道:“小郎君，你這麼燒製，怎麼知道熟了？時辰久了，不會燒焦嗎？”

 王遠說道:“叔伯請安心，小侄有經驗。倒是請叔伯幫忙烤這幾隻野兔。”

 “好。”三人應道，烤野兔他們都有經驗，直接串在木棍上，放到炭火上面烤，只需要經常翻面就行。

 王遠將剩下切好的鹿肉醃上，大銅鍋裡的水也燒開了，用木勺打去浮沫，加上鹽，撒了一大把味精，放上一些香料粉末，繼續燉煮。

 木勺攪拌了幾下，香味一下就飄散開來，只有這幾種佐料，也只能這樣湊合了，屋裡屋外的人都聞到了香味，外面頓時嘈雜起來。

 “真的好香啊！”

 “我就說嘛，王兄弟煮的湯肯定香！”

 那三個廚師都圍了過來，看向鍋裡面，抽動著鼻子，不住的讚歎。

 其實這些內臟和骨頭分開煮更好，分別吃著兩種不同的味道會更香。