源源不遠 作品
第114章 下水熬湯(第2頁)
鍋中水開,撇去浮沫,放入調料包,繼續燉了半個時辰,整個食堂充斥著髒腥味。
杜如晦皺眉問道:“賢侄,這種腌臢物能吃嗎?”
王遠轉身看去,食堂中已經來了不少人了,平時這個時候早就開飯了。
開口說道:“杜伯伯,你看這些鄉親們,個個面黃肌瘦的,平時能有口吃的就行,這些內臟聞著腥騷,所以小侄只能想驅除這種腥騷味的方法,稍後你嚐嚐,做好了比肉都香。”
杜如晦還有些不相信,說道:“那老夫就拭目以待了。”
王遠用筷子試了試,下水都燉的軟爛了,全部撈了出來。
“嬸嬸,你們將這些都切成小塊。”
湯中加入精鹽,蔥花蒜末不多,只好也加入湯裡。
“老頭兒,吹哨開飯了!”
“誒!”
王遠拿起幾個碗,各種的下水挑了一些放進去,澆上湯汁,又盛了一盆湯,讓馬鎮端走。
來到幾人的專用桌坐下,等方興兄妹盛來米飯,王遠說道:“杜伯伯,請。”
“請。”
杜如晦喝了口湯,眼睛一亮,又夾了塊肝放入口中,嚼了幾下,讚道:“想不到內臟做出來也這麼香,賢侄大才,乃鄉親們之福,老夫配服!”
王遠夾了個雞心,笑道:“杜伯伯謬讚了。”
一碗湯下肚,渾身都暖洋洋的,甚是舒服,眾人都吃的面帶紅光,酣暢淋漓。
馬震、李大壯幾個飯量大的米飯泡著湯,都加了四五碗飯了。
吃完早飯,由於雪停了,都圍在王遠身等待著安排上工。
李大壯開口問道:“小郎君,雪已經停了,我們是否可以進山打獵了?”
王遠說道:“還是算了吧,剛下完雪,進山太危險。”
“無妨,我等不會走的太遠,有雪更好,順著足跡更容易尋找獵物。”
“好吧,一定要注意安全。”
“知道了。”
李大壯和馬震正要招集人手,王遠連忙說道:“你們先別急,稍後我給你們做些乾糧帶上。”
“多謝小郎君。”
“其他人有活的都去幹活吧。”