源源不遠 作品

第124章 炒菜問世(第3頁)

 王遠點點頭,說道:“等來年各種蔬菜上市了,咱們也要降價,最多賣五文一斤,我要讓窮苦百姓們都能吃的起豆芽兒。”

 杜如晦起身,對著王遠深深行了一禮,說道:“賢侄大義,老夫代天下百姓謝過賢侄!”

 王遠連忙扶著杜如晦坐下,說道:“杜伯伯過獎了,其實小侄無非也是為了賺錢,畢竟還有一百多號人要養。我們不談這個,來,我們飲酒!”

 馬震趕緊給眾人將酒滿上。

 眾人又是一口乾了,王遠淺喝了一口,問道:“杜伯伯,若是開酒樓,一盤豆芽兒賣多少錢合適?當然菜量沒有這麼大,咱們這兩個蚌殼大約是十斤豆芽,看著多,一炒就少了,正常菜量大約半蚌殼這麼多。”

 杜如晦說道:“半蚌殼的量也有兩斤多的豆芽了,哪怕豆芽降價,至少也要賣五十文,就憑此等美味,賣一百文也不為過。”

 王遠點點頭:“咱們用料足一些,再做精緻一些,在酒樓賣這麼貴還可以,畢竟酒樓主要是有錢人去的地方,若是開普通食肆就不能賣這麼貴了,畢竟普通食肆面對的是底層百姓。”

 “嗯,是老夫考慮不周。”

 “此事不急,當下先將拉麵鋪子開起來再說。”

 一罈子酒喝完,方興和王小妮將桌子收拾乾淨,眾人各自回去休息。

 第二日一早,食堂簡單地做了兩鍋豆芽湯,將另一簸籮發好的豆芽全部做了,若是再放有可能就要腐爛了。

 簡單的清湯豆芽,眾人也吃的讚不絕口。

 老李頭帶著岳家父子找到王遠,看他們一臉的不好意思。

 嶽老頭問道:“小郎君,老朽有個不情之請,不知道小郎君可否答允?”

 王遠笑道:“嶽老丈,有話請直說。”

 嶽老頭尷尬地問道:“夜裡我父子三人睡的著實舒適,這火炕確實是好東西,不知小郎君可否幫我家也做上幾個?我這兩個兒子都已成家,所以要做三個火炕。”