第124章 炒菜問世(第3頁)

 王遠點點頭，說道:“等來年各種蔬菜上市了，咱們也要降價，最多賣五文一斤，我要讓窮苦百姓們都能吃的起豆芽兒。”

 杜如晦起身，對著王遠深深行了一禮，說道:“賢侄大義，老夫代天下百姓謝過賢侄！”

 王遠連忙扶著杜如晦坐下，說道:“杜伯伯過獎了，其實小侄無非也是為了賺錢，畢竟還有一百多號人要養。我們不談這個，來，我們飲酒！”

 馬震趕緊給眾人將酒滿上。

 眾人又是一口乾了，王遠淺喝了一口，問道:“杜伯伯，若是開酒樓，一盤豆芽兒賣多少錢合適？當然菜量沒有這麼大，咱們這兩個蚌殼大約是十斤豆芽，看著多，一炒就少了，正常菜量大約半蚌殼這麼多。”

 杜如晦說道:“半蚌殼的量也有兩斤多的豆芽了，哪怕豆芽降價，至少也要賣五十文，就憑此等美味，賣一百文也不為過。”

 王遠點點頭:“咱們用料足一些，再做精緻一些，在酒樓賣這麼貴還可以，畢竟酒樓主要是有錢人去的地方，若是開普通食肆就不能賣這麼貴了，畢竟普通食肆面對的是底層百姓。”

 “嗯，是老夫考慮不周。”

 “此事不急，當下先將拉麵鋪子開起來再說。”

 一罈子酒喝完，方興和王小妮將桌子收拾乾淨，眾人各自回去休息。

 第二日一早，食堂簡單地做了兩鍋豆芽湯，將另一簸籮發好的豆芽全部做了，若是再放有可能就要腐爛了。

 簡單的清湯豆芽，眾人也吃的讚不絕口。

 老李頭帶著岳家父子找到王遠，看他們一臉的不好意思。

 嶽老頭問道:“小郎君，老朽有個不情之請，不知道小郎君可否答允？”

 王遠笑道:“嶽老丈，有話請直說。”

 嶽老頭尷尬地問道:“夜裡我父子三人睡的著實舒適，這火炕確實是好東西，不知小郎君可否幫我家也做上幾個？我這兩個兒子都已成家，所以要做三個火炕。”