第150章 喝酒吃燒烤(第2頁)

 鐵管和鍋蓋取下來，鐵鍋洗刷乾淨，放到一旁。

 架上平底鍋，燒乾後，挖了幾塊葷油放進去，全部融化後，取下晾涼。

 院中頓時沒了酒味，變成了葷油的香味。

 周大山兩人回來後，說道:“去將大牛兩人叫來，再割三十斤肉一併帶回來。”

 “喏！”

 兩人走後，王遠伸手放到葷油上方，感覺大約五六十度。

 倒了半盆的草木灰水，將葷油慢慢倒進去，並用小木棍不斷攪拌。

 盆中液體慢慢變的粘稠，便停下攪拌，放到一邊，蓋上一塊木板。

 這時，周大山和吳小海帶著姚大牛與李銀柱進來。

 每人手中提著一條凍的硬梆梆的肉條。

 姚大牛兩人躬身說道:“師父。”

 “嗯，今日你們二人休息，趁此機會我再教你們一道美食。”

 “多謝師父！”兩人大喜。

 “你們拿的什麼肉？”

 周大山說道:“羊肉和鹿肉。”

 王遠點頭說道:“先用溫水泡上解凍。大山哥，小海哥，你們先幫忙削竹籤，回頭串肉串。”

 “好嘞！”

 王遠教姚大牛二人調製蔥姜水和各種醃肉調料。

 等肉能切動了，眾人一起動手，將肉切成小塊，加入調料醬油醃製起來。

 天色漸暗，杜如晦打開門，走了出來，大笑道:“哈哈哈，老夫下了一下午，一盤沒輸！”

 王遠恭維道:“杜伯伯棋藝精進，改日定領教一番。”

 “好！賢侄，如今你的棋藝可不一定能下過老夫！”

 “杜伯伯之才，學習之快，小侄甘拜下風。”

 杜如晦看到了盆中醃製的肉和周大山西人削的竹籤，問道:“賢侄，這是做何種美食？”

 “燒烤，也就是炙肉的一種，小侄準備在拉麵鋪子加入燒烤，因此想今晚先讓杜伯伯嚐嚐，看看是否可行。”

 “善。”

 馬震打量著周大山兩人，疑惑地問道:“大山，小海，你們兩個是不是偷喝酒了？”

 此時的兩人滿臉通紅，呼吸都帶著酒氣，一眼就能看出來。

 他們都沒有喝過這麼高度的酒，才喝了幾口就有些醉意了。