第一千九百四十七章 殊途同歸(第2頁)
“在二老面前,我吃癟的時候多了。”周至也笑道,要不是二老以這樣的方式促進自己,自己也不可能在鑑賞水平已經很不錯的情況下,還能提高得這麼快。
心裡是又感激又佩服:“啟老是要教育我,雖然書畫有那麼一個說法,所謂‘百真一假視作假’,然而這個‘一假’,本身也得是正確的判斷才行,否則就容易造成誤判。”
“就《風雨歸舟圖》來說我就過於武斷了,雖然斷定畫作和題款年歲不符,但是卻沒有去追究底層的原因就直接斷定為贗品,這就不對了。”
“中國很多古代著名的書畫,都是沒有落款的,後人因為其畫風,往往偽託為前人所作,故意落上畫家的名字,卻偏偏又給蒙對了的。”
“這樣的情形,在國畫還沒有形成明確題款格式的宋前名畫上,尤其多。”
“是喲!”林婉秋不禁駭笑:“這事兒在宋畫上當真常見,只是給你這麼說出來以前,我也沒有想到!”
就好像二流學霸相比一流學霸,每次考試總要差那麼一點點分數,而那一點點分數,事後看來都是因為各種各樣的原因,不該丟卻丟掉了的。
但是考試的時候就偏偏會發生,而且是每一次考試都會發生。
其實這一點點的想不到,本身就是水平的真實體現,甚至可以這樣說,這樣的水平差距,看起來不大,卻是極度難以逾越的。
收下了白鶴梁題記的拓片,一頓好飯肯定是少不了的。
因為家世背景的關係,李林二人對生活品質的要求也不低,其中自然就包括了飲食。
但是李老三準備請粵港廚子隨船的主意卻被周至拒絕了,一方水土養一方人,蜀中都沒有粵地的那些特產,即便是你把粵地的調味品一股腦兒地搬到船上來,用蜀中的食材你也料理不出像樣的粵菜。
就好比乳鴿,乳豬,在現在蜀中,誰要是見到這個,第一反應就會是瘟死的。
包括白切雞也是,五個月都不到,正經蜀中人誰吃這些味道都還沒有長出來的玩意兒?!
所以周至還是找張元福推薦了一個徒弟過來。
其實真正的高檔川菜和廣府菜真的有相通之處,而且真正使用高檔的食材,耗時耗功夫製作的宮府菜,與粵港菜的精細,繁瑣,講求呈現食材滋味的做法,如出一轍。