二子從周 作品
第兩百一十一章 冬日田螺(第2頁)
“有啥子沒得?”衛非沒搞懂。
懶得理會這書呆子:“和尚,你覺得呢?”
“這裡肯定多得很,要不我下那邊溝裡去撿?”
“嗯,那裡肯定也多。你去找飛機爸搞雙筒靴,順便拿個盆子過來。”
說著將抄網拖了起來,從裡邊抖出來了七八個田螺:“哈哈哈哈有搞頭,趕緊趕緊順便把喬老爺喊過來,就說暑假就答應過姐姐的,到現在都沒做給她吃!”
沒一會兒吳喬木就盯著個塑料大腳盆飛奔下來:“我來我來!”
夾川還沒有吃螺螄的風氣,因此這潭裡的田螺很多,有些還很大。
周至也是燈下黑,以前來這裡都是游泳加抓螺,從來沒有把逮田螺當做一項專門的業務。
也就從來沒有想到老排水溝的底下,這玩意兒多到成堆,亂撿都是。
加上有了喬老爺這個能夠把任何小事兒都幹得出花兒來的人,周至和衛非的懶人拖網式作業,比起吳喬木跟楊和的小雞啄米式勤勞,收穫很快就差了一大截。
不過懟總起來,也是滿滿的一大盆。
衛非爸媽也不知道門口水塘邊上能夠搞到這麼多螺螄,不由得大為訝異:“怎麼有這麼多,這可怎麼收拾啊?!”
田螺需要吐泥,周至將大螺螄都撿了出來,小田螺淘洗即便之後,淺水裡點上生菜油又給它們拌了一遍,方便它們吐泥。
剩下的大個兒處理起來也簡單,燒一大鍋水,下姜蔥花椒,燒開倒入田螺給它們燙死,然後撈出來用錘子石頭敲開取肉。
幹這活的時候,最開心的莫過於衛非老媽養的雞鴨了,轉眼就在幾個人周圍咯咯咯嘎嘎嘎聚集了一大群。
蛋白質豐富不說,螺殼還能補鈣,順便幫助雞鴨消化,這是相當優質的飼料。
一個螺看著很大,其實肉也就那麼一丁點,燙過之後就更少,一大盆的大田螺,最後得到的螺肉不過兩大碗。
這番功夫也不小,看得衛非老媽直搖頭,可算是知道為啥夾川人不吃這玩意兒了。
結果沒想到大田螺還是好處理的,小田螺更加的麻煩。