第345章 開工大吉(第3頁)

　　她先做了一個示範，用手指捏起小方格的一角，另一手捋一下，把皮捋成條，然後對半搭在上方的竹竿上。

　　眾人都跑來看熱鬧。

　　看到那一層皮就這麼變成了長條狀搭在了上面，也是恍然大悟。

　　平日裡從豆腐坊那裡打來豆漿，長時間放置，表面也會起一層皮，原來這層皮就是腐竹。

　　不過那層皮他們覺得可沒這看起來勁道。

　　爐子上燒著起的皮和碗中放置起的皮自然是不一樣的，但是眾人也終於知道這腐竹是什麼玩意了。

　　本以為這件事很簡單，幾個大嫂也立馬照著蘇晚晚示範的那樣捏起腐竹來，誰知那腐竹皮很燙手，也幸好他們皮糙肉厚，捏了幾個就習慣了。

　　“記住，動作一定要快，否則後面沒捏起來的就老了。”

　　蘇晚晚又強調一下，捏過一輪，等了約莫三五分鐘左右，這個時間讓她們自己根據情況來，等再起了一層皮，就繼續捏。

　　嫂子們的速度也越來越快，發現這並不是什麼難事兒，熟練後，捏了一輪後，還能休息片刻等著起皮。

　　不過她們想的太簡單了。

　　等捏過幾輪後，豆漿會越來越稠，這時候還需要添水。

　　而竹竿上的腐竹也搭滿了，這時候就又有其他工人上場，拿著一根竹竿把上頭的腐竹都給掛上，然後抬走放到另外一個區域。

　　看熱鬧的人也都沒捨得離開作坊。

　　本以為捏起來就完事，這一看，還挺複雜的。

　　好在沈淵媳婦安排的好，一輪又一輪的，誰該幹什麼就幹什麼，倒是很有秩序。

　　等許縣令等人趕來的時候，這邊一切都步入正軌，一個個乾的熱火朝天。

　　蘇晚晚和沈淵依舊沒有離開，剩下的還有很多工序，她需要一個個的教，只不過現在還處於捏腐竹的狀態，大約好幾個小時呢。

　　但是他們也沒閒著，一個個巡視，在工人們沒有完全熟練之前，他們得親自指導著，以免有突發狀況。

　　捏腐竹車間