第319章 318下廚

 第319章318下廚

 唐植桐拎著麻袋上樓，剛一進門，王敬民就圍了過來，興奮著問道唐植桐：“姐夫，姐夫！大姐說今天吃大餐，今天吃什麼菜？”

 “你猜？”唐植桐揉揉小舅子的腦瓜子，然後跟葉志娟打了個招呼。

 唐植桐沒說什麼恭喜之類的話，如今他和這邊的關係已今非昔比，不用刻意的去迎逢。

 “我猜有肉！”王敬民想看看麻袋裡有什麼，卻怎麼也打不開繩釦，只能跳著腳問唐植桐。

 “猜對了，有肉吃。作業寫完了嗎？”唐植桐拎著麻袋直接來到廚房，去了一趟顧勇那邊，時間有點緊，得抓緊時間做菜了。

 “已經差不多了，暑假呢，不急在這一會。”一聽有肉吃，王敬民就不肯走了，叉著腰站在廚房裡，小手一揮，很有氣勢的回覆道。

 “成，既然不急在這一會，那就幫助我削土豆皮吧。”唐植桐立馬拉了王敬民的壯丁，從麻袋裡掏出十來個土豆，由於品種問題，現在的土豆個頭並不大，現在這個時節土豆沒有大規模上市，但已能零星看到些早收品種。

 說是削土豆皮，其實是刮。

 家庭差一點的洗了直接或蒸或煮，經濟條件稍微好一點的會去皮，常用的工具有玻璃碎片、碗盤碎片等，主打一個獲取不花錢。

 這邊用的是啤酒瓶子蓋，唐植桐從窗臺上拿起來遞給王敬民，在所有常用工具裡，啤酒瓶蓋是最安全的一個。

 “去吧，去吧。”唐植桐頭也沒回，找出磨刀石準備磨刀。

 那些戧菜刀的手藝人主要客戶群體還是衚衕裡的居民，每當農閒時，衚衕裡就有人挑著擔子邊走邊吆喝：“磨剪子唻，戧菜刀！”

 磨刀是每個廚子的必備技能，很少有廚師去找外面的手藝人代勞的。

 “對，再做個辣炒五花肉。”唐植桐拿起菜刀，用拇指肚從刀鋒上輕輕刮過，試試鋒利程度。

 唐植桐找出盆，接了些自來水，將排骨和五花肉扔裡面泡泡，一會洗出來備用。

 其實在這種吆喝之前，磨刀的手藝人是靠著“震驚閨”來招攬顧客的。