第581章 為四師兄送行(第3頁)

 


    王家梁分別品嚐了兩種蔥段搭配的海參。
 


    算是讓他見識到小師弟手藝的過硬。
 


    “原來兩根蔥竟然是如此不一樣的味道。”
 


    張莉莉也品嚐了兩根不同蔥段搭配海參一起吃。
 


    她一吃之下，也是被這特別搭配所吸引。
 


    “真好吃啊，這兩種蔥段，一個是保留脆，但是吃起來竟然一點不會覺得辣，這個蔥吃起來竟然是甜的。”
 


    王家梁笑著說：“這是我們齊魯大蔥獨特之處，不會有辛辣味，會帶有一絲絲的甜味。”
 


    張莉莉又說另一個和海參一起燒製的蔥段。
 


    這個蔥段也好吃，燒的很入味，而且很軟爛，又是另一種口感，吃著都不像是蔥。
 


    楊斌解釋說：“這可是我們研究挺久，這個蔥段先是要炸，接著要蒸，最後和海參一起燒，才能有這樣的口感出來。”
 


    張莉莉不禁感嘆：“果然只有中餐才有這樣美妙體驗。”
 


    之後再搭配上盤子裡的繡球乾貝。
 


    看似應該是兩道菜，可實際搭配起來吃味道竟然也很好。
 


    如果說之前去拜訪師父，在顏家菜館裡，讓張莉莉品嚐到了傳統魯菜的味道。
 


    今天在馮正明這裡，讓張莉莉品嚐到了魯菜一些創新的味道。
 


    馮正明為了給四師兄送行，確實算是下了血本。
 


    不但是做了烏龍戲珠，還把自己做過的鮑魚紅燒肉，以及羊排砂鍋，還有茄汁帶魚全都給亮了出來。
 


    不要說是張莉莉，連王家梁都吃得驚訝不已。
 


    每一道菜，猛一看好像都不能算是魯菜。
 


    可如果去品嚐，又會覺得好像每一道菜都是魯菜。
 


    尤其是對王家梁這樣一位學了多年正統魯菜的廚師而言。
 


    他看得出來，馮正明很多創新菜，所運用的技法都是魯菜傳統的技法。
 


    小師弟很好把傳統技法和創新結合起來。
 


    把一道一道傳統經典菜，做出了新的味道。
 


    張莉莉吃到最後忍不住感嘆：“這一頓太豐盛了，感覺我好像在這一頓飯裡，吃到了全國各地的不同口味。”
 


    馮正明趕緊謙虛：“嫂子你這誇得有點過，我還沒有能夠做到精通各地的菜。”
 


    四師兄王家梁說：“但是你用魯菜的技法，很好把各地不同的菜融合起來，做出了屬於你自己獨特的味道。”
 


    王家梁感嘆道：“你做的比我們師兄弟都要好啊。”
 


    這一刻，王家梁的心裡更加確定，將來自己要從國外回來。
 


    要跟著小師弟一起幹。
 


    他覺得只有跟著小師弟一起，才能更好的展現自己的廚藝，能把各種自己對廚藝的探索，很好的釋放出來。
 


    馮正明微笑說：“做菜，本來就應該是這樣，要把各種東西融合起來，做出更多美味。”
 


    師兄們幾乎全都認同點點頭。
 


    王家梁再看向在場的師兄弟。
 


    如今聚攏在小師弟身邊的，已經有大師兄、三師兄、五師弟三位了。
 


    他們各自的特點和才華，都在小師弟這裡獲得施展。
 


    王家梁的心裡多少有點羨慕。
 


    不過王家梁同樣有自己的驕傲。
 


    越是這樣，他現在越是不會留下來了。
 


    他要在國外更多去見識一番，國外一些餐飲的運營方式。
 


    現在他有了新的目標。
 


    要去看一看國外那些頂級的餐廳。
 


    見識一下那些國外頂級餐廳裡都有些什麼？
 


    要去了解外國的美食。
 


    將來要把那些見識到的外國經驗，帶回到國內來，和小師弟一起交流，開創出更適合國內的一套屬於國內的美食經營策略。
 


    這頓午飯，師兄弟們雖然聊了很多，但並沒有吃到很晚。
 


    大家也沒有喝多少酒。
 


    馮正明他們還一起送了四師兄王家梁夫妻倆。
 


    在最後分別時，王家梁笑著輕輕用拳頭錘了馮正明一下。
 


    “好好加油，我也會努力，期待有朝一日被你叫回來，到時候我們師兄弟要一起，改變一下國內的餐飲格局。”
 


    馮正明微笑回應：“好的，不會讓四哥等太久。”