第587章 新鋪子開張(第3頁)
這話把楊斌瞬間說的有點啞口無言。
他撓了撓頭,只能不好意思說:“還真是我的問題。”
這話把後廚裡大家都給說得樂起來。
馮正明邊笑邊警告:“這次我交給你,可不能再把這邊新鋪子後廚給弄得太亂,要保證整潔乾淨才行。”
楊斌馬上說:“你這話說得,好像老鋪那邊多髒亂差一樣啊?”
馮正明笑起來:“怎麼會,我還是相信三哥你的能力。”
“行了行了,少在這給我拍馬屁,你趕緊回去吧,匯泉樓那邊不是等著你嗎?省裡的接待任務,你可要重視點。”
馮正明點頭答應:“放心,有大師兄在,不會出錯。”
楊斌也點頭:“也對,有大師兄沒問題。”
馮正明在新鋪子這邊一直待到中午。
中午的時候,他更是和三師兄一起上灶,給湧進新鋪子大批顧客做菜。
第一天開業,新鋪子的生意可以用相當火爆來形容。
當然,不少人是衝著馮正明在專門來的。
可能之後馮正明不在的話,有一些人不會一直來。
這點馮正明在中午的營業結束,也跟三師兄和後廚以及前邊鋪子裡服務人員都說了一下。
“大家要有心理準備,不能想著每天都像今天這麼多人,這麼好的生意,可能週末,或者湊巧大家都想吃把子肉碰到一起的時候會人比較多。
平時可能鋪子裡都不一定能坐滿人。
也不用太擔心,新鋪子我們要慢慢做,要把東西做好,打好我們的口碑,相信慢慢會有越來越多人來吃。”
楊斌笑起來:“你也別擔心,其實每天沒什麼顧客,對我們是好事,我們不用幹很多的活,你還要給大家開工資,那多好的事情?”
這話一出,讓在場所有人都有點繃不住笑出聲。
不過看到馮正明在,又只能趕緊憋回去。
馮正明見大家是想笑又不敢笑。
他笑了笑說:“沒關係,想笑就笑出來,我知道大家心裡有這麼個想法,也沒錯,鋪子生意不好嗎,大家可以輕鬆點。”
這個時候,跟到新鋪子這邊的常秀琴說:“小馮你放心,我們一定會把鋪子經營好的。”
常秀琴這麼一說,讓馮正明有些驚訝。
不過在常秀琴表態後,其他人也都紛紛表態會努力把鋪子經營好。
馮正明看到大家如此團結一致的樣子,多少也有些感動。
“謝謝大姐,希望我們的新鋪子生意會越來越好。”
激勵了大家一番,馮正明放心把新鋪子交給三師兄他們。
他自己出門走到公共汽車站去,乘坐公共汽車趕回匯泉樓去。
馮正明走後,楊斌一臉認真對眾人囑咐一番。
“今天開始,我們大家算是在一起工作,相信幾位新人也應該知道,在這你們拿到的工資是比外面任何一家店都要高的,所以我希望你們能好好幹活。
雖然剛才老闆他走之前說,可能之後我們每天生意不會像是今天這麼好。
但我希望我們的生意可以越來越好,所以你們也都要打起精神,認真為顧客提供服務。
尤其顧客吃完走了,要立刻把桌子清理乾淨,一定要順手把桌子擦乾淨,不能殘留任何的雜物知道嗎?”
楊斌認真進行一番教導,告誡服務人員一定要及時清理鋪子裡垃圾。
這方面雖然之前招聘這些服務人員的時候,都有對他們做過一些培訓。
其中常秀琴和幾個服務人員也是從老鋪那邊調過來。
楊斌還是認真進行一番強調,務求新鋪子在這方面也能做好。
這部分也是老鋪那邊口碑好的原因之一。
正在說著,竟然又有顧客上門了。
探頭進來的時候,還不好意思問了一下是不是還在營業?
楊斌見狀立刻招呼道:“對對,還在營業的,要吃什麼進來看看?”
然後幾個人便進了鋪子,很快點了把子肉還有菜,坐在鋪子裡吃了起來。
可能馮正明自己也沒想到,新鋪子的生意雖然不如老鋪那麼火爆,但生意也沒有他所想的那麼差。(本章完) 。