第589章 找人培訓服務人員

 省裡對馮正明的要求自然是滿足。

 原本省裡安排這次接待餐，也準備要讓一些省裡專職接待工作人員到匯泉樓負責服務。

 不過之前省裡覺得，直接提出派人過去負責服務工作，顯得省裡對匯泉樓對馮正明不夠尊重。

 所以省裡沒有主動提出來，先讓馮正明自己安排好。

 現在馮正明主動提出，希望省裡派負責服務工作的人員，剛好也可以帶一帶、教一教匯泉樓裡的服務人員。

 省裡那自然是馬上就安排人員去匯泉樓。

 帶服務人員到匯泉樓的人，也是馮正明的老熟人。

 馮正明參與過幾次省裡安排的各種接待餐會晚宴，幾乎都是這位叫楊淑霞的大姐負責服務。

 見到楊淑霞帶人過來，馮正明笑呵呵主動迎接。

 “楊大姐沒想到這次又是跟您合作，真的要麻煩您，給我們匯泉樓的服務人員進行一些培訓，您辛苦了。”

 和楊淑霞握手問好，同時馮正明也對其他服務人員說：“各位也辛苦了。”

 楊淑霞對馮正明的印象也是相當好。

 “哈哈哈，我們的狀元你太客氣了，這次是省裡的餐會，我們過來幫忙是應該，本來就挺麻煩你們匯泉樓，耽誤你們生意了。”

 馮正明立刻說：“大姐看您說的，我們匯泉樓把餐會做好了，不也是給省裡爭光嘛。”

 楊淑霞是省裡負責接待工作多年的老人，也已經算是省裡的一位領導。

 聽馮正明說話，她更加喜歡和滿意了。

 現在像是馮正明這樣有本事，又總能想著家鄉的年輕人真不多。

 尤其是現在好多省裡的廠子情況都不好。

 南方城市又是發展的越來越好。

 省內不少年輕人不是北上去京城，就是南下去經濟環境更好的南方城市。

 馮正明這樣，能夠在自己行業取得極高成就，還能不忘在家鄉好好做事，願意幫家鄉做事的年輕人確實是難得。

 接下來，馮正明讓領班大家，把服務人員都叫了出來。

 現在所有匯泉樓服務人員都換上了長褲。

 馮正明跟楊淑霞介紹了一下領班大姐，然後笑著說：“楊大姐，接下來的事情可都交給您了，我做菜還行，服務方面我確實不太懂。”

 領班大姐也趕緊說：“領導放心，我們一定會全力配合，好好學習。”

 楊淑霞看到領班大姐明顯有些緊張。

 她微笑說：“不用這麼正式，大家這次算是同事，我們也只是比你們多了一些服務的經驗，你們多參與幾次，應該也能熟練。”

 接下來時間裡，楊淑霞帶著人，對匯泉樓的服務人員進行了全方位培訓。

 比如要怎麼去整理桌面，應該要如何擺放各種餐具。

 以及面對不同的客人要怎麼去應對？

 尤其這一次還會有一些國外的客人，楊淑霞還教給大家一些基本的外語。

 以及上菜的時候一些細節注意，和應該要如何更好上菜？

 至於穿著還有妝容，楊淑霞也都和其他人進行了很專業的教授。

 馮正明在旁邊悄悄看了一會。

 感覺有楊淑霞他們的教導，匯泉樓的服務人員面貌肯定會大變樣。

 而且馮正明相信，經過幾次省裡安排的接待餐會後。

 匯泉樓裡服務人員慢慢會明白應該如何服務客人。

 甚至楊淑霞在馮正明請求下，還教了匯泉樓服務人員應該如何疊餐巾。

 馮正明還是希望，以後匯泉樓的檔次能提升上去。

 提升檔次倒並不一定是要漲價。

 要讓泉城的普通人也能夠品嚐到不一樣的服務。

 楊淑霞的教授也很有針對性。

 她沒有像是省裡接待工作的要求，還要從一些形體上去進行教導。

 只是教授一些更加實用的東西，讓匯泉樓服務人員能儘快理解該怎麼做？

 何雲慶看了一陣忍不住低聲對馮正明說：“主廚你請來他們教我們匯泉樓的服務人員，還真是個好主意。”

 馮正明笑了笑說：“我這也算是趁機討點好處，匯泉樓服務質量提高，也能提升我們匯泉樓的檔次。”

 何雲慶也同意：“還真是，現在看，確實比過去更加像樣。”