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從賣盒飯到中華名廚-第601章 到新店“視察”(第3頁),靜默文學
旁墨 作品

第601章 到新店“視察”(第3頁)

 

    林家成其實心裡也有想到,覺得馮正明這樣安排,確實是有意安排住在這邊的幾個人,一起在這邊負責新店。
 

    他想了想還是提醒:“正明,你這麼安排,不怕你被架空?這邊新店被我們幾個人分了?”
 

    馮正明聽這話頓時就樂了:“哈哈哈,姐夫,我對你還能信不過嗎?”
 

    在馮正明的這話一出口,楊斌頓時覺得自己擔心有點多餘。
 

    就憑他想也不想說出這個話來。
 

    林家成這位大師兄的姐夫,就一定不會讓馮正明吃虧。
 

    果然,林家成相當誠懇:“正明你信得過姐夫,姐夫肯定會好好幫你把這家鋪子經營好。”
 

    馮正明笑起來:“姐夫別這麼說,這鋪子可不光是我的,也是姐夫你的。”
 

    這話讓林家成有點不好意思:“正明你看這,當初姐夫在這家新店上也沒出什麼資金,你還給我們股份。”
 

    馮正明啤酒廠這邊新店是分別給了大師兄和大師兄姐姐兩家三成股份。
 

    等於說,啤酒廠這家乾飯鋪新店,也算是大師兄家裡姐弟倆的店。
 

    在分股這方面,馮正明是一點也不吝嗇。
 

    老鋪那邊,馮正明也給了三師兄三成股份。
 

    也因此,老鋪那邊,三嫂一直非常上心經營,每天收錢算賬都相當明細,更是把鋪子裡服務人員管理的非常好。
 

    師兄弟們心裡對馮正明是充滿了一份感激。
 

    如果不是他,可能現在師兄弟幾個還只能各奔東西,各自摸爬滾打。
 

    哪裡能像是現在,大家都能在泉城一起幹的風風火火?
 

    馮正明笑著安撫姐夫:“沒關係姐夫,我一個人也不可能同時管這麼多家店?你幫我經營這家店,就應該拿股份。”
 

    林家成立刻保證:“正明放心,這家店我一定不會幹虧。”
 

    對新店庫存盤點結束,馮正明和三師兄、孫海跟林家成告別,三人一起騎自行車返回老鋪。
 

    路上,馮正明又跟三師兄聊起關於採購和整理庫存的事情。
 

    他把跟朱旭和夏明燁建議,讓他們對一些庫存過多的東西,推出一些特價菜的點子,也說給了三師兄聽。
 

    楊斌聽了也覺得這個點子很好,也可以在新店用。
 

    “好辦法,新店回頭我跟姐夫商量一下我們也搞,這樣以後不擔心遇上便宜貨,我們不敢多進的情況。”
 

    馮正明立刻叮囑:“推出特價菜確實是去庫存的辦法,但你們也要注意,貨還是別囤太多,人家到乾飯鋪還是吃個飯菜新鮮。”
 

    楊斌點頭答應:“放心,我知道,姐夫肯定也知道。”
 

    而緊接著馮正明的話,讓三師兄和孫海都有些驚訝。
 

    “兩家乾飯鋪還是少了點,還是需要再來一家新店,到時候三哥你和三嫂過去專門經營新店。”
 

    楊斌有些吃驚:“你還要開新店?”
 

    馮正明認真地解釋:“兩家店在整個泉城太少了,我要打出自己的品牌,連鎖店怎麼能只有兩家?等以後把子肉能更大量的做,我可以開更多的分店。”
 

    孫海忍不住問:“師叔,開那麼多家店,你怎麼管理?”
 

    馮正明笑呵呵回答:“很簡單,專門僱人管理。”
 

    楊斌還是覺得有些冒險。
 

    “僱人幫你管理,你不怕人家偷學了東西,自己開店?”
 

    馮正明認真給三師兄分析:“三哥,只要我們掌握著把子肉的配方,還有後廚的廚師安排,也是我們自己安排。
 

    僱的人只需要負責經營和服務方面的事,連採購我們到時候都可以幾家店集中採購。
 

    即便他們學到一些東西自己去開店,也不可能比我們連鎖店的名氣大。”
 

    被馮正明這麼一番分析,楊斌和孫海也都覺得確實可行。
 

    馮正明抬起頭仰望夜空:“以後,我們不但要經營最正宗最好的魯菜酒樓,我們還要做出屬於我們國內自己的快餐連鎖。”
 

    這一刻,看著馮正明的意氣風發。
 

    楊斌和孫海已經感受到他們之間的差距。(本章完)