第608章 竟然來突然襲擊(第2頁)
馮正明輕輕把門推開,請眾人進。
包間裡的佈置,又讓港城的眾人有些驚訝。
這裡的包間相較於外面,要更顯得現代化一些。
牆壁上掛著幾幅大照片,都是泉城知名的風景照片。
整個房間有一張大圓桌子,椅子配的全都是木質的官帽椅。
搭配上包間裡柔和燈光,讓人會覺得相當舒服。
看著包間裡的一切,兩位港城大亨也忍不住點頭認可。
“想不到馮狀元這匯泉樓的裝修還真是很講究。”
“把現代的元素,和傳統的古典元素很好結合,看起來馮狀元不只是會做菜,也懂得各種其他的一些藝術。”
馮正明微笑謙虛:“略懂,略懂。”
沒有陪同眾人多說什麼,馮正明表示:“各位,請先坐下來喝點茶水等一等,我要去後廚給各位做菜,請各位稍等。”
港城的兩位大亨也都笑著點點頭。
馮正明轉身便走出包間。
在他走出包間不久,今晚請客的齊魯老闆跟了出來。
這人馮正明倒是熟悉,和三叔馮建棟算是朋友。
是一位已經五十多歲的老闆。
他找到馮正明提醒:“馮主廚你可要好好做菜,今晚不光是有兩位港城大亨在,還有港城的幾位廚師,可不能給我們魯菜丟臉。”
聽到對方的話,馮正明頓時笑了起來。
他低聲回應這位老闆:“伯伯別擔心,我是魯菜廚師,是全國烹飪大賽的狀元,今晚一定不會失手。”
聽馮正明這麼一說,老闆頓時安心笑起來。
“相信你,你是我們魯菜在全國大賽上的狀元,你一定能行。”
跟這位老闆告別,馮正明下樓回到後廚。
看到馮正明回來,大師兄李輝東馬上湊過來問。
“怎麼了?是來了什麼重要人物嗎?”
馮正明回答:“是港城這次跟廚師團一起來的兩位大亨來了,港城廚師團的幾位利害廚師也一起來了。”
李輝東聽了微微皺起眉頭,也感到事情有些棘手。
“他們不知會一聲就來,這是不是故意的?”
馮正明苦笑了一下:“肯定有故意的成分,誰讓你師弟我是狀元呢?今天上午迎接他們,我又在座談會上發言出了風頭。所以他們肯定是要來檢驗檢驗,我這個狀元廚藝是不是和口才一樣。”
李輝東一愣,盯著馮正明看了一會,有點哭笑不得嘆了口氣。
“看來,人怕出名豬怕壯,這句話還真是至理名言。”
馮正明也不敢不認真:“大哥,今晚讓我們一起,給那些港城來的人上一課,讓他們知道我們魯菜的厲害。”
李輝東倒是頓時肅然起敬了。
“好,既然來了我們齊魯大地,怎麼還能讓他們看低了我們魯菜。”
接著馮正明又叮囑一番後廚的所有人。
“今晚樓上來了一批港城人,他們中有兩位港城的大亨,還有幾位港城老闆,還有就是和江成哲一樣的港城廚師,今晚我們一定要好好把菜做好。
我希望每個人都打起精神,必須要讓那些港城來的人知道,我們魯菜的優秀。”
馮正明這番話頓時激起後廚裡眾人的一份鬥志。
接下來,從冷盤開始,馮正明每道菜都認真專門進行準備。
原本匯泉樓平時的冷盤,並不會專門去進行擺盤造型。
馮正明今晚為了要讓港城來的人見識見識。
他也是專門對擺盤進行了一番造型。
因為今晚他們人比較多,所以一共上六道冷盤,每道冷盤馮正明都進行了擺盤造型。
並且馮正明設計的時候,六盤菜如果湊在一起,還能組成一個新的造型。
在冷盤準備完畢,馮正明讓傳菜生一起端上去上菜。
並且他還叮囑傳菜生:“記住上菜順序,這樣一盤一盤的上桌,不要打亂了順序。”
傳菜生認真記下馮正明的交代。
等到冷盤上桌,一盤一盤按照順序擺放。
六道冷盤也讓港城眾人,包括請客的齊魯老闆們有些驚訝。
倒是李冠生看了看,頓時笑呵呵對兩位港城大亨解釋。
“這是我們的狀元認真了,在全國烹飪大賽上,他第一道驚豔大家的菜,就是這冷盤,果然今天他也給我們呈現了冷盤的刀功、雕花和擺盤。”