第614章 當好評委

經過了幾天的準備，魯菜廚師和港城廚師之間的宴席對決準備妥當。

雙方比賽的地方是專門佈置出的一處場地。

因為有之前幾次比賽的經驗在。

這次宴席對決的場地佈置，也是相當的講究。

為了方便雙方廚師展示各自的手藝。

現場專門準備了兩個雙眼的灶。

還給廚師們專門準備了相當寬大的案臺。

至於食材方面，也按照雙方廚師要求採購了他們所需要食材。

當然採購食材的資金，是由比賽的贊助方出資的。

這也算是省裡和烹飪協會的一種嘗試。

提前為全省青年廚師烹飪交流大賽做一些探索。

別說，正如馮正明提出拉贊助這個觀點時所說，省裡對這場宴席對決公開招商時，立刻有好多家商業公司主動聯繫要贊助。

最後省裡甚至是經過了一番篩選，才最終確定了贊助商的名單。

既然是人家贊助了這場宴席對決。

現場也讓贊助商進行了很多公開的宣傳。

只不過從現場佈置看，贊助出資最多的幾家公司，都是港城的公司。

這讓馮正明到了現場看到後，忍不住低聲對身邊羅晴感嘆。

“果然還是港城的那些老闆更有商業頭腦，知道這樣的宴席對決會被不少人注意到，所以趁機在現場大肆宣傳他們的品牌。”

羅晴點點頭：“還真是，我之前出差去南方，感覺他們那邊都很會用廣告包裝自己。”

不等馮正明開口，羅晴接著忍不住低聲抱怨。

“他們的好多產品質量都不怎麼樣，但就是很會做廣告，廣告上吹得天花亂墜，其實東西的質量真的很差。”

馮正明聽羅晴這麼說，他差點忍不住笑出聲。

他很想告訴羅晴，接下來很長一段時間，大家都要受到各種假冒偽劣產品困擾。

但轉念一想，現在告訴羅晴，她恐怕也未必會完全信。

馮正明決定還是暫時不說，等真的遇到了再告訴羅晴要如何注意辨別。

恰在此時，孔興禮來到馮正明面前。

“馮廚師，你今天可要幫我們魯菜，今天你這一票可是很關鍵的，這裡畢竟是泉城，是魯菜的故鄉，我們魯菜不能在這裡輸了這一場。”

馮正明聽孔興禮這麼說，他頓時笑了起來。

“哈哈哈，孔師傅你這話說的，還沒比你就開始覺得你們不如港城廚師了？”

孔興禮聞言頓時一瞪眼：“怎麼可能，我們魯菜怎麼會不如港城廚師。”

馮正明點點頭：“沒錯，孔師傅保持住這份信念，好好發揮，相信你們一定能贏的。”

被馮正明這樣一說，讓孔興禮覺得自己好像被教育了。

“馮狀元，你可是我們魯菜廚師的代表。”

馮正明繼續笑呵呵問：“所以，我應該要偏袒你們？”

孔興禮被問的一愣，他覺得這些話不用說出來。

可偏偏馮正明就是直言不諱。

“我覺得，既然是我們和港城廚師之間交流，大家都應該要亮出自己的東西，孔師傅你們應該堅定信念，相信我們魯菜一定不會輸給港城廚師。”

遲疑了一下，孔興禮還是忍不住低聲對馮正明表達自己擔憂。

“他們用的東西，都是龍蝦鮑魚，還有魚翅燕窩之類的東西，這方面我們稍微顯得有點遜色了，所以我們幾個都有點擔心。”

馮正明笑著安撫：“別擔心，好菜不一定非要用那些名貴的食材，我們魯菜一向是以技法為主，只要孔師傅你們展示出我們的技法，不會比港城廚師差多少。”

孔興禮倒也不覺得，魯菜在技法上會不如港城廚師。

只是他依舊擔心他們做傳統魯菜，可能在花樣上不如港城廚師得了那麼好看。

想到這，孔興禮盯著馮正明感嘆：“怎麼你就不能上場呢？”

這種時候，孔興禮開始覺得應該讓馮正明出馬。

畢竟馮正明是全國烹飪大賽狀元。

而且這段時間孔興禮也通過各方面對馮正明有不少了解。

知道，馮正明特別善於在把菜做的相當新穎。

孔興禮覺得，這是對付港城廚師的利器。