第664章 各家有各家妙招(第3頁)

所以我必須要爭個高下，我要為我們光棍炒雞正名。”

聽付廚師這麼一通抱怨，馮正明能夠理解他的怨憤不平。

畢竟徐廚師的胖子炒雞店，手藝確實是去人家那邊學回來的。

雖然他加入了一些自己的改進，但是他還非要說自己是最正宗的那個。

這種做法是為了宣傳自己家的店。

可打壓別人家，宣傳自己家的做法，確實不對。

馮正明看向徐廚師：“他說的都是真的？”

徐廚師不禁苦笑起來：“我其實沒想宣傳自己家多正宗，原本我在市裡開店也沒有宣傳正宗不正宗，但是後來他們來市裡開店。

他們就四處宣傳，他們家的炒雞才是正宗，其他家都不正宗。

我為了保住生意，只好是跟著宣傳自家的炒雞才是最正宗。”

馮正明聽徐廚師說這話的時候，他還看向了付廚師，想聽聽對方直接反駁。

但是付廚師並沒有反駁，只是嚷嚷一句：“本來我們家就是最正宗的。”

馮正明聽完，大概知道兩家的情況。

正宗不正宗這事，確實影響到了兩家的生意。

所以兩家才會堅持在正宗不正宗這事上掰扯。

付廚師跟著又指責徐廚師：“你還上了電視，你請電視臺採訪你，不就是想要宣傳你們家正宗，想讓人家認為我們家不正宗嗎？”

徐廚師再次無奈苦笑：“我只是說我們家炒雞是正宗沂城炒雞，我可沒有說你們家不正宗。”

馮正明聽到這，也問付廚師：“他有說你們家不正宗嗎？在電視上。”

付廚師仔細想了想，似乎他也不敢肯定。

馮正明接著問兩家的學徒。

“你們都有看電視？你們說說，你們看電視上，有沒有說光棍炒雞不正宗？”

學徒們也都是面面相覷。

最終，幾個學徒都說，電視上沒有看到說光棍炒雞不正宗。

付廚師聽了依然不依不饒：“他沒說我們不正宗，可他說自己最正宗，不就是說我們不正宗嗎？”

徐廚師一臉無奈：“這跟你真是沒法說了。”

馮正明聽到這裡終於忍不住笑起來。

“哈哈哈，好了好了，我倒是覺得，你們兩家做法上各有特色，沒有誰比誰更正宗一說。”

接著馮正明問：“我聞了你們兩家做的炒雞，你們兩家用的醬應該不一樣吧？就是你們所用的主要的醬。”

這話問出，讓兩家的所有人都是一愣。

付廚師和徐廚師也有點目瞪口呆。

兩位做了多年炒雞的廚師，沒有想到馮正明只是聞著味道，就知道他們兩家用的醬不一樣。

付廚師先開口：“狀元大廚您可真神，您竟然只是聞著味道，就知道我們兩家用的醬不一樣。”

馮正明笑了笑接著又問：“不光是你們兩家用的底醬不一樣，你們用的底醬，應該也是外面買不到的，應該算是你們兩家的秘密。”

這一下，讓炒雞廚師是真的不得不服氣。

徐廚師讚歎：“真不愧是全國狀元，您真是厲害，都沒有吃，光是聞著味道就知道。”

付廚師跟著給出解釋：“我們沂城炒雞，各家店用的醬都不一樣，醬是沂城炒雞的關鍵，過去都是各家用自家做的醬炒雞的。”

徐廚師接過話：“所以過去我們這邊家家做炒雞，家家的味道都不一樣。”

馮正明笑呵呵問兩人：“這就是你們的特色啊，那你們能說各家不同的醬就不正宗了嗎？”

被這樣一問，讓兩位廚師頓時無話可說。

馮正明接著看向徐廚師：“你的做法上加入了一些南方的醬料，還有更多的香料，你是不是去過南方？”

徐廚師驚訝地點點頭：“對，我之前去過南方，後來從南方回來，才在沂城開了店。”

“我就說，他不夠正宗，做炒雞加了好多南方的醬料。”付廚師馬上抓住這點，又開始攻擊徐廚師的不正宗。

馮正明沒有讓兩邊爭吵，而是搶先一步叫停雙方。

“好了，我先嚐嘗看你們兩家的炒雞，然後再給你們一個公平的評判。”

聽這話，兩邊已經完全顧不上爭吵，趕緊一起簇擁著馮正明去品嚐。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝