第670章 給夏家出點子(第3頁)

單純依靠他們兩個，前期肯定還是會比較難。

馮正明自然猜到夏老師傅的想法。

他心裡覺得，幫助夏蕙和夏明燁也不算是什麼壞事。

畢竟馮正明還是希望，孔府菜可以很好傳承下去。

並且也能夠在夏蕙和夏明燁的手上，融合一些創新的東西，可以真正恢復當初三大官府菜的名聲。

作為一個廚師，能夠親自參與把孔府菜扶持起來，也可以算是一種榮耀。

夏老師傅沒有再跟馮正明繼續聊，讓馮正明先好好休息，他也就離開了。

等夏老師傅離開後，馮正明心裡也開始盤算著。

如果自己要在曲阜這邊開乾飯鋪子，應該要開在什麼地方做好？

還有乾飯鋪子裡面的菜品，需要做一些什麼樣的調整？可以讓乾飯鋪在曲阜這邊也能具有一定的特色？

當然，除了在曲阜這邊開分店之外，馮正明還需要在濟州的市區那邊也開分店。

馮正明覺得，到時候應該可以讓夏家幫忙選拔一些人。

如果能把一些孔府菜中，又有特色，又比較簡單的菜融入其中。

那乾飯鋪在濟州和曲阜這邊開店就會非常棒。

這麼一路走來，馮正明見識了太多，也有了更多的想法。

比如這個在齊魯各地開乾飯鋪分店。

還必須要每家店都有當地一些特色。

這是個非常好的點子。

但同時這也是一個非常大膽的點子。

因為稍有不慎，可能會出現一些吃力不討好的局面。

尤其是引入當地特色美食，需要對當地足夠了解。

還要請到能把當地特色美食做好的人。

這些可都不是說說就行。

要想完全付諸實施，前期需要太多籌備。

當然，馮正明依然決定現在煙城試水。

因為煙城有自己六師兄幫忙把關.

如果在煙城能夠把新模式推行下去，那麼也就可以用煙城的成功經驗，套用在其他的一些城市。

最為關鍵的一點，還是人才的培養和安排上。

馮正明不得不防的一點是。

一旦分店真的幹出名氣，會不會有人出資挖分店的人？

如果有人瞅準了這份生意。

出資挖走分店的人，然後去開同樣的店，肯定會影響到分店的生意。

甚至可能會造成和分店進行惡性競爭的情況。

馮正明畢竟不可能在各個分店盯著。

到時候真的有了高人，暗中對分店使絆子，馮正明也不可能第一時間就能解決。

馮正明在床上躺下來，這一刻他還真的是有些壓力。

要想把分店幹好，並且要把分店開遍全省，甚至是開到全國去。

真的不是一件容易的事情。

躺在床上，馮正明腦海中甚至有些了希望，如果自己能和前世一些穿越重生小說裡一樣，擁有一個系統，讓自己隨時能掌控分店多好？

但現實沒有那麼一個東西，馮正明覺得自己只能是搭建起一個管理團隊。

要讓管理團隊配合自己，對各地分店進行有序的管理。

想了好一陣，甚至在心裡思考，管理團隊應該安排一些什麼人？

突然馮正明笑了起來。

“自己還真是有點飄，竟然都開始思考管理團隊，是不是還要想一想以後上市的事情？”

馮正明稍微自嘲一番，“還是別想那麼長遠，眼下應該把各地走完，年底參加完全省青年廚師烹飪大賽，積極和六哥聯繫，先把煙城的分店開起來。”

想通了這些，馮正明倒是徹底的平靜下來，然後躺在床上很快進入夢鄉。

第二天，馮正明意外沒有早起。

等他起來的時候，發現竟然已經快要早上十點。

起床進行一番洗漱，馮正明打開房間門，先去找丁遠、高永福和侯冬三個人。

結果竟然沒有找到他們三個，讓馮正明感到有些奇怪？

好在旅社前臺被他們留下紙條。

原來三個人見他睡得好，沒有打擾他，先跟著夏家的人去了他們酒樓學習。